سرمای زمستان یکی از عوامل ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و دیگر بیماریها و اختلالات فصلی است و به همین دلیل علاوه بر رعایت رژیم غذایی مناسب، مصرف میوههای سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها که در مبارزه با عفونتها و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است، اهمیت بسیاری دارد.
مواد غذایی تأثیر زیادی روی سلامت و آرامش تکتک ما دارد. برای همین توصیه میکنیم از این به بعد زمانی که یک درد ناگهانی به سراغتان میآید بیخیال مسکن و آرامبخش شوید و یک فنجان چای، یک عدد هویج یا یک تکه شکلات میل کنید.
یکی از راهکارهای سالم سازی این است که اگر تمایل دارید غذایتان را با سس میل کنید، به جای سس سفید از سس قرمز استفاده کنید و برای سالاد هم از پیشخدمت آبلیمو و روغن زیتون بخواهید.
به طورکلی، برگهای چای بعد از رسیدن، چیده، فرآوری (تخمیر) و خشک میشود و بسته به میزان فرآوری نوع و خواص چای فرق میکند. اگر برگ چای را پس از چیدن پژمرده کرده و غلتک بزنند و سپس خشک کنند، برگ چای سیاه میشود.
مطالعهاى تازه که در نشریه سالانه پزشکى داخلى منتشر شده دریافته است که زنان ۵٠ سالهاى که از رژیم غذایى مدیترانهای پیروى مىکنند ۴٠ درصد کمتر از سایرین در آینده به بیمارىهاى مزمن مبتلا شده و دچار مشکلات حافظه و جسمانى مىشوند.
یکی از پرمصرفترین غذاهایی که این روزها بسیار مورد استقبال کودک و نوجوان بخصوص قشر دانشآموز قرار میگیرد و حتی در بیشتر اوقات هفته از آن به عنوان یک غذای اصلی استفاده میشود طیف وسیعی از ساندویچهاست.
دانشمندان با مطالعه بر روی دانهها و سبزیجات گیاهی و خواص آنها پی بردهاند که یکی از پرخاصیتترین این دانهها ارزن است که به عنوان یک خوشبو کننده دهان میتواند مورد استفاده قرار گیرد.