تولیدکنندگان فرآورده های گوشتی با اعلام اینکه امسال درخواست افزایش ۱۲ درصدی قیمت محصولات را داریم اعلام کردند که گوشت گاومیش وارداتی از هند به هیچ عنوان آلوده نیست.
یک متخصص طب سنتی گفت: در فصل بهار و تابستان گوشت پرندگان مانند کبک و بلدرچین مصرف شود و گوشت گوسفند کمتر مصرف شود، همچنین باید دانست که مصرف گوشت گاو و گوساله مساوی با بیماری است.
بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می دهد، آرامش و سرحالی ایجاد می کند، از سرطان جلوگیری می کند، ترشح هورمون تستوسترون را افزایش می دهد، سیستم ایمنی را تقویت می کند.
بین دامداران بر سر زمان ارزان شدن گوشت قرمز اختلاف است. یک تولیدکننده میگوید که از اوایل خردادماه باید منتظر کاهش قیمت گوشت باشیم. از طرف دیگر یک دامدار معتقد است تا اوایل تیرماه نباید انتظار کاهش قیمت گوشت را داشت.
رئیس مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی گفت: امسال با اجرای طرح های اصلاح نژاد دام میزان تولید گوشت قرمز به ۷۸۵ هزار تن و میزان تولید شیر خام نیز به ۹ میلیون و ۱۴۰ هزار لیتر می رسد.
معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برنامه ریزی برای صادرات مستمر محصولات پروتئینی و لبنی به بازارهای هدف خبر داد و گفت :سال قبل ۷۰ هزار تن گوشت مرغ صادر شد که امسال به ۱۰۰ هزار تن افزایش می یابد.
۵۰۰ کیلو گوشت چرخ کرده فاسد در بازرسی گشت مشترک نوروزی تعزیرات حکومتی استان تهران از یکی از رستورانهای معروف تهران که تقریبا افراد متمول جامعه را پذیرایی میکند، کشف و معدوم شد.
در میزگرد تنظیم بازار شب عید بر ذخیره سازی ۱۵۰ هزار تن گوشت مرغ برای عید تاکید و عنوان شد، دغدغه تولید کنندگان فروش محصول است و تورم و نرخ بالای سود بانکی از عوامل گرانی کالاها است.
در نمایشگاه عرضه مستقیم مواد غذایی و خشکبار انواع پوشاک، منسوجات، کیف و کفش، آجیل و خشکبار، شیرینی، لوازم منزل و آشپزخانه، کالای خواب، مواد شوینده و بهداشتی با تخفیف ۱۰ تا ۳۵ درصد به شهروندان عرضه می شود.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تولید بیش از دو میلیون تن گوشت طیور و مرغ در کشور گفت: هیچ گونه کمبودی در عرضه گوشت مرغ منجمد و گوشت گرم نداریم و برای شش ماه آینده هم ذخیره سازی مطلوبی شده است.
اکثر ما روزانه از گوشت حیوانات استفاده میکنیم. از حدود یک دهه ی قبل در تمام مجلات و روزنامهها و تلویزیون صحبت از مضرات گوشت قرمز مانند افزایش خطر چاقی، سرطان روده و عدم دریافت ویتامینهای کافی به میان آمده است؛ اما آیا این ویژگیها مخصوص تمام گوشتهاست؟
در هفته منتهی به ۵ دی، از مجموع ۱۱ گروه کالایی قیمت لبنیات، برنج، حبوب و روغن نباتی بدون تغییر و سبزیهای تازه 0.7 درصد، گوشت قرمز 0.2 درصد و گوشت مرغ 3.9 درصد افزایش یافت.
بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به ۲۸ آذر ماه ۹۳ را اعلام کرد که براین اساس نرخ شش گروه مواد خوراکی در هفته مذکور کاهش و قیمت دو گروه افزایش یافت و نرخ سه گروه دیگر ثابت ماند.
براساس گزارش بانک مرکزی در هفته منتهی به 7 آذر قیمت لبنیات، برنج، گوشت قرمز و روغن بدون تغییر بود و تخم مرغ 0.1 درصد، حبوب 0.2 درصد، میوههای تازه 2.5 درصد، سبزیهای تازه 3.7 درصد، گوشت مرغ 1.8 درصد افزایش یافت.