گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو_ ندا زارعی؛ گوشت مرغ که به دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز بیشتر توسط مردم استفاده میشود، در ماههای اخیر مخصوصا از ابتدای سال ۱۴۰۲ با نوسان همراه بوده و با تجربه قیمتهای متفاوت، اکثرا رو به افزایش بوده است. بر اساس نرخ مصوب جدید ستاد تنظیم بازار، هر کیلوگرم از گوشت مرغ باید با قیمت ۷۳ هزارتومان به فروش برسد.
مسعود امرالهی، مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره قیمت تصویب شده جدید برای فروش مرغ و تخممرغ گفت: «طبق نظر کارگروه تنظیم بازار، قیمت هر کیلوگرم مرغ حداکثر ۷۳ هزار تومان و هر شانه تخممرغ در حدود ۱۰۰ هزار تومان تعیین شد. بر اساس سیاست دولت مبنی بر تثبیت قیمت نهادهها با تولیدکنندگان توافق شد قیمت مصوب تا سیویکم فروردینماه سال ۱۴۰۳ ثابت باقی بماند و در صورت تغییر قیمت جهانی نهاده بالاتر یا پایینتر از هفت درصد، در قیمت مصوب تجدید نظر شود.»
بررسیهای میدانی حاکی از آن است که پروتئینیهای پایتخت هر کیلو مرغ را بین ۹۸ تا ۱۰۳ هزار تومان میفروشند. البته اکثر فعالان این صنف بعد از ساعات ابتدایی روز دیگر مرغ را به صورت کامل نمیفروشند و ترجیح میدهند به صورت با قطعه قطعه شده بفروشند.
با این کار دیگر ترس حداقلی آنها از تعزیرات و بازرسان وزارت جهاد کشاورزی ریخته میشود و میتوانند هر کیلو سینه مرغ را بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان و هر کیلو ران مرغ را بین ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان بفروشند.
روند افزایشی قیمت مرغ مربوط به دیروز و امروز نیست، بر اساس اطلاعات مرکز آمار قیمت هر کیلو مرغ از روزهای پایانی سال قصد پرواز کرده است. بطوریکه قیمت هر کیلو مرغ در اسفند ماه سال گذشته حدود ۶۵ هزار تومان بوده، اما هم اینک با ۵۳ درصد افزایش به ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. مسلما این میزان افزایش هیچ سنخیتی با میزان رشد تورم عمومی کشور ندارد.
گفتنی است، مرکز آمار ماه گذشته گزارشی تحت عنوان «آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای کشور- اردیبهشت ۱۴۰۲» منتشر کرده بود که گویای اعداد و ارقام هشدار آمیزی در رابطه با میزان گوشت طیور عرضه شده در بازار بود.
بنابر گزارش مرکز آمار در اردیبهشت ماه سال جاری نسبت به اردیبهشت سال ۱۴۰۱ تعداد لاشههای قابل مصرف ماکیان (مرغ و خروس)، بوقلمون، بلدرچین و شترمرغ به ترتیب ۳۲ درصد، ۹ درصد، ۴۸ درصد و ۳۳ درصد کاهش یافته بود.
این بدان معناست که موضوع مرغ ۱۰۰ هزار تومانی برای مسئولان و تصمیمگیران امری بدیهی و قابل پیش بینی بوده است، اما سوال اینجاست که چرا اقدامی برای تنظیم بازار انجام ندادهاند؟