برنامه غذایی مناسب برای کودکان روزهدار
متخصص تغذیه، با ارائه توصیههایی برای کودکان روزهدار تأکید کرد؛ تنظیم صحیح وعدههای افطار تا سحر، تأمین کافی پروتئین، سه واحد لبنیات و پرهیز از مصرف زیاد شیرینی در سحر، نقش مهمی در پیشگیری از ضعف و گرسنگی زودهنگام دارد.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، آزیتا حکمتدوست متخصص تغذیه بیمارستان آیتالله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با نغس درباره کودکانی که به سن تکلیف رسیدهاند یا قصد دارند روزه بگیرند، گفت: باید از افطار تا سحر برنامه غذایی آنها بهگونهای تنظیم شود که مواد مغذی مورد نیاز بدنشان تأمین شود.
وی تأکید کرد: پروتئینها بسیار مهم هستند؛ حتی میتوان در وعده سحر یک عدد تخممرغ برای تأمین پروتئین در نظر گرفت. همچنین استفاده از منابع دیگر پروتئینی مانند مرغ، ماهی، گوشت، حبوبات و سویا باید در برنامه غذایی افطار و سحر گنجانده شود تا از کمبود پروتئین جلوگیری شود.
سه واحد لبنیات و مصرف کافی میوه و سبزیجات
حکمتدوست افزود: مصرف سبزیجات و میوهها باید بهصورت برنامهریزیشده در وعدههای غذایی کودکان قرار گیرد و همچنین دریافت سه واحد لبنیات بین افطار تا سحر ضروری است. هر واحد لبنیات شامل یک لیوان شیر، سهچهارم لیوان ماست، یک قوطی کبریت پنیر یا دو قاشق غذاخوری کشک است.
پرهیز از شیرینی در وعده سحر
وی در پایان خاطرنشان کرد: مصرف زیاد مواد شیرین، بهویژه در وعده سحر، توصیه نمیشود؛ زیرا موجب افزایش سریع و سپس افت قند خون شده و کودک را زودتر گرسنه میکند.
به گفته وی؛ در صورت تمایل به مصرف مواد شیرین، بهتر است این مواد در وعده افطار و به میزان محدود استفاده شوند.
لینک کپی شد
گزارش خطا
۰