قزوین در هفته طلایی محصولات کشاورزی / از گردوی ضیاآباد تا پسته بوئینزهرا و انگور تاکستان
استان قزوین این هفته میزبان سه جشنواره کشاورزی است؛ رویدادهایی که بهانهای برای معرفی ظرفیتهای تولید، کیفیت و فرآوری گردوی ضیاآباد، پسته بوئینزهرا و انگور تاکستان و فرصتی برای پیوند میان کشاورزی، اقتصاد و گردشگری این استان فراهم میکند.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجو از قزوین، شهریورماه برای کشاورزان قزوینی تنها فصل برداشت نیست؛ این روزها فرصتی برای معرفی محصولاتی است که نام بخشهایی از استان با آنها گره خورده است. همزمان با فصل برداشت، سه جشنواره با محوریت گردو، پسته و انگور در شهرستانها و بخشهای مختلف قزوین برگزار میشود تا بخشی از توان تولیدی این استان در معرض دید مردم و فعالان اقتصادی قرار گیرد.
نخستین رویداد، جشنواره پسته بوئینزهرا
بوئینزهرا یکی از قطبهای مهم تولید پسته در استان قزوین به شمار میرود و پسته تولیدی این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی و ویژگیهای آبوهوایی منطقه، از محصولات شاخص کشاورزی شهرستان محسوب میشود. توسعه باغهای پسته در سالهای اخیر نیز موجب شده این محصول علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار، ظرفیت قابل توجهی برای فرآوری، بستهبندی و عرضه در بازارهای خارج از استان داشته باشد.
برگزاری جشنواره پسته میتواند فرصتی برای معرفی ارقام و کیفیت محصول تولیدی منطقه، آشنایی مردم با مراحل تولید و فرآوری و همچنین توجه بیشتر به زنجیره ارزش این محصول باشد؛ زنجیرهای که از باغ آغاز میشود و تا فرآوری، بستهبندی و بازاررسانی ادامه پیدا میکند.
در ادامه، جشنواره گردوی ضیاآباد
شهر ضیاآباد در شهرستان تاکستان از مناطق شناختهشده تولید گردو در قزوین است و گردوی این منطقه یکی از محصولات باغی مهم و مورد توجه کشاورزان به شمار میرود. کیفیت مغز، میزان چربی و طعم از جمله ویژگیهایی است که در ارزش اقتصادی گردو نقش دارد و همین موضوع اهمیت معرفی محصول و توسعه فرآوری آن را دوچندان میکند.
جشنواره گردو علاوه بر معرفی محصول، میتواند بستری برای شناساندن ظرفیتهای باغداری ضیاآباد و ایجاد ارتباط مستقیمتر میان تولیدکنندگان و مصرفکنندگان باشد. در صورت تقویت صنایع فرآوری و بستهبندی، بخش بیشتری از ارزش اقتصادی محصول میتواند در منطقه تولیدکننده باقی بماند.
اما سومین جشنواره، به محصولی اختصاص دارد که نام آن با هویت کشاورزی شهرستان تاکستان پیوندی دیرینه دارد؛ جشنواره انگور تاکستان که در روبروی بوستان تمدن، پارک المهدی برگزار خواهد شد.
تاکستان از مهمترین مناطق تولید انگور در استان قزوین و کشور است و تنوع ارقام انگور، سطح قابل توجه باغهای این شهرستان و امکان تبدیل محصول به فرآوردههایی همچون کشمش، شیره و سایر محصولات فرآوریشده، این محصول را به یکی از پایههای اقتصادی بخش کشاورزی منطقه تبدیل کرده است.
انگور تاکستان تنها یک محصول برای عرضه تازهخوری نیست؛ بخش قابل توجهی از ظرفیت اقتصادی آن به فرآوری و ایجاد ارزش افزوده مربوط میشود. از همین رو جشنواره انگور میتواند علاوه بر معرفی محصول و ویژگیهای کیفی آن، فرصتی برای نمایش توانمندیهای کشاورزان، تولیدکنندگان و فعالان صنایع تبدیلی شهرستان باشد.
برگزاری این سه جشنواره در فاصله چند روز، تصویری از تنوع تولیدات کشاورزی قزوین ارائه میدهد؛ از گردوی ضیاآباد گرفته تا پسته بوئینزهرا و انگور تاکستان. محصولاتی که هر کدام بخشی از اقتصاد کشاورزی یک منطقه را شکل دادهاند و در کنار تولید، ظرفیتهایی همچون صنایع تبدیلی، بستهبندی، فروش مستقیم، صادرات و گردشگری کشاورزی را نیز در خود جای دادهاند.
در شرایطی که بخش قابل توجهی از ارزش اقتصادی محصولات کشاورزی در مراحل پس از تولید ایجاد میشود، معرفی ظرفیتهای تولیدی و حرکت به سمت فرآوری و بستهبندی میتواند نقش مهمی در افزایش ارزش افزوده محصولات داشته باشد. جشنوارههای محصول نیز از همین منظر میتوانند فراتر از یک رویداد مناسبتی، به محلی برای معرفی تولیدکنندگان و ظرفیتهای اقتصادی مناطق مختلف تبدیل شوند.
قزوین با برخورداری از تنوع اقلیمی و سابقه طولانی در باغداری، مجموعهای از محصولات شاخص را در خود جای داده است. شهریور امسال، ضیاآباد با گردو، بوئینزهرا با پسته و تاکستان با انگور، سه روایت از همین ظرفیت را پیش روی مردم قرار میدهند؛ رویدادهایی که قرار است محصول، کشاورز و ظرفیت اقتصادی منطقه را در یک قاب به نمایش بگذارند.
لینک کپی شد
گزارش خطا
اخبار مرتبط
