به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، رازیانه گیاهی معطر و خوشمزه می‌باشد که دارای استفاده‌های متعدد در آشپزی و به همان اندازه دارای خاصیت دارویی می‌باشد.
گیاه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. چون گیاه بسیار گرمی است. اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه همراهی آن با سکنجبین و عسل است.
به طور کلی تمام قسمت‌های گیاه رازیانه خاصیت درمانی دارد، اما بیشترین قسمت مورد استفاده آن بذر رازیانه است که حاوی روغن اسانس فرار است و مهمترین ترکیب شیمیایی آن آنتول است که بیشترین خواص این گیاه مربوط به این ترکیب است. از طرفی دیگر مزه شیرین رازیانه مربوط به وجود آنتول و استراگول در آن می‌باشد.
در ادامه به برخی از خواص گیاه رازیانه اشاره می‌کنیم
ضد سکسکه
گیاه رازیانه برای کلیه خواص فراوانی دارد و همراه با کاکل ذرت باعث دفع سنگ‌های کلیوی می‌شود. اگر فردی که مبتلا به سنگ کلیه (کوچکتر از ۵ میلی‌متر) است، روزی ۴ تا ۵ مرتبه بذر رازیانه و کاکل ذرت را بجوشاند و میل کند، سنگ‌ها دفع خواهد شد. ریشه این گیاه نیز باعث برطرف شدن مشکلات کلیوی می‌شود. علاوه بر این دارای خواص گوارشی فراوانی نیز هست.
گیاه رازیانه ضداسپاسم و ضد نفخ است؛ ورم‌های روده و معده را از بین می‌برد؛ به درمان سندرم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند و باعث کاهش میزان اشتها می‌شود. همچنین سکسکه و سوءهاضمه را برطرف می‌کند.
مقابله با بوی بد دهان
جویدن مقدار کمی تخم رازیانه نفس شما را بعد از خوردن غذا خوشبو و تازه خواهد کرد و مخصوصا باعث از بین رفتن بوی بد دهان بعد از خوردن یک وعده غذایی با بوی زیاد خواهد شد.
رازیانه به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی با میکروب‌هایی که باعث بوی بد دهان و نفس بدبو می‌شوند، مقابله می‌کند. خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی گیاه رازیانه نیز باعث بهبود زخم‌ها و آفت‌های لثه می‌گردد. علاوه بر جویدن تخم رازیانه، شما می‌توانید برای کاهش بوی بد دهان، دمنوش ولرم رازیانه را در دهان خود گردانده و غرغره کنید.
کمک به گوارش
گیاه رازیانه بطور اساسی در بهبود مشکلات گوارشی نظیر سوء هاضمه، نفخ، نفخ شکم، یبوست، کولیک یا دل پیچه، گاز روده، سوزش معده و حتی سندرم روده تحریک پذیر سودمند می‌باشد.
این گیاه باعث تحریک هضم شده و به دلیل اثر بادشکنی که دارد دستگاه گوارش را التیام بخشیده و از تشکیل باد و گاز جلوگیری می‌کند. به علاوه، می‌تواند به ساخت مجدد سیستم گوارشی بعد از پرتو درمانی یا شیمی درمانی کمک کند.
جویدن یک قاشق چایخوری تخم رازیانه بعد از وعده‌های غذایی به هضم غذا‌ها و بهبود معده درد و نفخ کمک می‌کند. زمانی که از سوء هاضمه رنج می‌برید، می‌توانید دمنوش رازیانه بنوشید یا نصف قاشق چایخوری پودر تخم رازیانه را همراه با آب و دو بار در روز مصرف کنید.
بهبود مشکلات قاعدگی در زنان با گیاه رازیانه
تخم رازیانه دارای خاصیت زیاد کننده قاعدگیست که باعث تنظیم خونریزی قاعدگی می‌شود. این گیاه همچنین حاوی فیتواستروژن‌هایی ست که به مشکلاتی نظیر سندرم پیش از قاعدگی، اختلالات یائسگی و بزرگ شدن سینه کمک می‌کند.
تحقیقی که توسط محققان ایرانی در دانشگاه علوم پزشکی بابل در سال ۲۰۱۲ انجام گرفته نیز نشان می‌دهد که گیاه رازیانه می‌تواند به کاهش علائم قاعدگی دردناک کمک کند.
جدای از منافعی که بر قاعدگی دارد، گیاه رازیانه بطور سنتی به عنوان ماده‌ای شیر افزا برای افزایش تولید شیر در مادران شیرده استفاده می‌شده است. این گیاه همچنین به عنوان داروی گیاهی تقویت کننده میل جنسی در مردان و زنان عمل می‌کند.
ارتقای سلامت چشم‌ها
محققان در انستیتو تحقیقاتی و دارویی دهلی نو دریافته اند که گیاه رازیانه می‌تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و باعث گشاد شدن رگ‌های خونی می‌گردد. بنابراین، به پیشگیری یا درمان آب سیاه، نوعی بیماری مربوط به بینایی، کمک می‌کند. با این وجود، تحقیقات و ارزیابی‌های بیشتری برای اثبات این موضوع مورد نیاز می‌باشد.
به علاوه، تحقیقی که توسط محققان هندی در دانشکده بیوتکنولوژی دانشگاه شیواجی انجام شده است، نشان می‌دهد که تخم رازیانه حاوی ترکیبی به نام ترانس آنتول است که می‌تواند از آسیب شبکیه چشم و از بین رفتن بینایی در بیماران دیابتی جلوگیری کند.
گیاه رازیانه برای پوست
گیاه رازیانه برای پوست ما هم خواص بیشماری دارد. مثلا برای ورم پلک و چین و چروک پوست مفید است که البته باید به صورت پماد مصرف شود. بدین صورت که باید بذر رازیانه را جوشانده و یا پودر کرد و سپس آن را داخل Cold Cream ریخت و به صورت کرم به پوست مالید. کُلدکرم یک کرم پایه است که می‌توانید آن را از داروخانه‌ها تهیه کنید.
رازیانه به شکل ضماد برای از بین بردن مو‌های زائد بسیار مناسب است. برای این کار، بذر رازیانه را پودر کنید و سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به صورت ماسک روی صورت خود بگذارید. این ماسک باعث روشن شدن و شفاف شدن پوست می‌شود.
مضرات گیاه رازیانه
مصرف بیش از حد گیاه رازیانه، احتمال آلرژی‌های پوستی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، افرادی که ناراحتی‌های تنفسی دارند نیز باید مراقب باشند؛ زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف گیاه دچار حمله‌های آسم شوند.
از دیگر تاثیرات جانبی رازیانه، احتمال کاهش نیروی جنسی در آقایان و لاغری در خانم‌هاست. علاوه بر این مصرف زیاد از حد آن باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می‌شود. افراد سردمزاج نیز با خوردن این گیاه ممکن است دچار سردرد شوند.
گیاه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. چون گیاه بسیار گرمی است. اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه همراهی آن با سکنجبین و عسل است.
به طور کلی تمام قسمت‌های گیاه رازیانه خاصیت درمانی دارد، اما بیشترین قسمت مورد استفاده آن بذر رازیانه است که حاوی روغن اسانس فرار است و مهمترین ترکیب شیمیایی آن آنتول است که بیشترین خواص این گیاه مربوط به این ترکیب است. از طرفی دیگر مزه شیرین رازیانه مربوط به وجود آنتول و استراگول در آن می‌باشد.
در ادامه به برخی از خواص گیاه رازیانه اشاره می‌کنیم
ضد سکسکه
گیاه رازیانه برای کلیه خواص فراوانی دارد و همراه با کاکل ذرت باعث دفع سنگ‌های کلیوی می‌شود. اگر فردی که مبتلا به سنگ کلیه (کوچکتر از ۵ میلی‌متر) است، روزی ۴ تا ۵ مرتبه بذر رازیانه و کاکل ذرت را بجوشاند و میل کند، سنگ‌ها دفع خواهد شد. ریشه این گیاه نیز باعث برطرف شدن مشکلات کلیوی می‌شود. علاوه بر این دارای خواص گوارشی فراوانی نیز هست.
گیاه رازیانه ضداسپاسم و ضد نفخ است؛ ورم‌های روده و معده را از بین می‌برد؛ به درمان سندرم روده تحریک‌پذیر کمک می‌کند و باعث کاهش میزان اشتها می‌شود. همچنین سکسکه و سوءهاضمه را برطرف می‌کند.
مقابله با بوی بد دهان
جویدن مقدار کمی تخم رازیانه نفس شما را بعد از خوردن غذا خوشبو و تازه خواهد کرد و مخصوصا باعث از بین رفتن بوی بد دهان بعد از خوردن یک وعده غذایی با بوی زیاد خواهد شد.
رازیانه به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی با میکروب‌هایی که باعث بوی بد دهان و نفس بدبو می‌شوند، مقابله می‌کند. خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی گیاه رازیانه نیز باعث بهبود زخم‌ها و آفت‌های لثه می‌گردد. علاوه بر جویدن تخم رازیانه، شما می‌توانید برای کاهش بوی بد دهان، دمنوش ولرم رازیانه را در دهان خود گردانده و غرغره کنید.
کمک به گوارش
گیاه رازیانه بطور اساسی در بهبود مشکلات گوارشی نظیر سوء هاضمه، نفخ، نفخ شکم، یبوست، کولیک یا دل پیچه، گاز روده، سوزش معده و حتی سندرم روده تحریک پذیر سودمند می‌باشد.
این گیاه باعث تحریک هضم شده و به دلیل اثر بادشکنی که دارد دستگاه گوارش را التیام بخشیده و از تشکیل باد و گاز جلوگیری می‌کند. به علاوه، می‌تواند به ساخت مجدد سیستم گوارشی بعد از پرتو درمانی یا شیمی درمانی کمک کند.
جویدن یک قاشق چایخوری تخم رازیانه بعد از وعده‌های غذایی به هضم غذا‌ها و بهبود معده درد و نفخ کمک می‌کند. زمانی که از سوء هاضمه رنج می‌برید، می‌توانید دمنوش رازیانه بنوشید یا نصف قاشق چایخوری پودر تخم رازیانه را همراه با آب و دو بار در روز مصرف کنید.
بهبود مشکلات قاعدگی در زنان با گیاه رازیانه
تخم رازیانه دارای خاصیت زیاد کننده قاعدگیست که باعث تنظیم خونریزی قاعدگی می‌شود. این گیاه همچنین حاوی فیتواستروژن‌هایی ست که به مشکلاتی نظیر سندرم پیش از قاعدگی، اختلالات یائسگی و بزرگ شدن سینه کمک می‌کند.
تحقیقی که توسط محققان ایرانی در دانشگاه علوم پزشکی بابل در سال ۲۰۱۲ انجام گرفته نیز نشان می‌دهد که گیاه رازیانه می‌تواند به کاهش علائم قاعدگی دردناک کمک کند.
جدای از منافعی که بر قاعدگی دارد، گیاه رازیانه بطور سنتی به عنوان ماده‌ای شیر افزا برای افزایش تولید شیر در مادران شیرده استفاده می‌شده است. این گیاه همچنین به عنوان داروی گیاهی تقویت کننده میل جنسی در مردان و زنان عمل می‌کند.
ارتقای سلامت چشم‌ها
محققان در انستیتو تحقیقاتی و دارویی دهلی نو دریافته اند که گیاه رازیانه می‌تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و باعث گشاد شدن رگ‌های خونی می‌گردد. بنابراین، به پیشگیری یا درمان آب سیاه، نوعی بیماری مربوط به بینایی، کمک می‌کند. با این وجود، تحقیقات و ارزیابی‌های بیشتری برای اثبات این موضوع مورد نیاز می‌باشد.
به علاوه، تحقیقی که توسط محققان هندی در دانشکده بیوتکنولوژی دانشگاه شیواجی انجام شده است، نشان می‌دهد که تخم رازیانه حاوی ترکیبی به نام ترانس آنتول است که می‌تواند از آسیب شبکیه چشم و از بین رفتن بینایی در بیماران دیابتی جلوگیری کند.
گیاه رازیانه برای پوست
گیاه رازیانه برای پوست ما هم خواص بیشماری دارد. مثلا برای ورم پلک و چین و چروک پوست مفید است که البته باید به صورت پماد مصرف شود. بدین صورت که باید بذر رازیانه را جوشانده و یا پودر کرد و سپس آن را داخل Cold Cream ریخت و به صورت کرم به پوست مالید. کُلدکرم یک کرم پایه است که می‌توانید آن را از داروخانه‌ها تهیه کنید.
رازیانه به شکل ضماد برای از بین بردن مو‌های زائد بسیار مناسب است. برای این کار، بذر رازیانه را پودر کنید و سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به صورت ماسک روی صورت خود بگذارید. این ماسک باعث روشن شدن و شفاف شدن پوست می‌شود.
مضرات گیاه رازیانه
مصرف بیش از حد گیاه رازیانه، احتمال آلرژی‌های پوستی را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، افرادی که ناراحتی‌های تنفسی دارند نیز باید مراقب باشند؛ زیرا ممکن است با تنفس و یا مصرف گیاه دچار حمله‌های آسم شوند.
از دیگر تاثیرات جانبی رازیانه، احتمال کاهش نیروی جنسی در آقایان و لاغری در خانم‌هاست. علاوه بر این مصرف زیاد از حد آن باعث قطع و یا کاهش شیر در زنان شیرده می‌شود. افراد سردمزاج نیز با خوردن این گیاه ممکن است دچار سردرد شوند.
حسین نجار
ارسال نظرات