یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در لاغری به ویژه در نواحی شکم و پهلوها موثر دانست.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، شربت زنیان حاوی انواع ویتامینهای A.، C.، E.، گروه ویتامینهای B. مانند B. ۱، B. ۲، B. ۳، B. ۶، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، فیبر، فسفر، اسید فولیک، ساپونین و فنول است.
برای بررسی خواص شربت زنیان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را میخوانید.
مهمترین خواص شربت زنیان
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شربت زنیان اظهار کرد: این شربت با افزایش سوخت و ساز بدن، شکستن چربیهای انباشته شده در شکم، کاهش اشتها و رفع نفخ، باد شکم و یبوستنقشی موثر در لاغری بدن به ویژه در نواحی شکم و پهلوها دارد؛ شربت زنیان ضد انگل است، بنابراین انگلهای بدن را از بین میبرد.
وی درباره خواص دیگر شربت زنیان بیان کرد: این شربت به علت داشتن ویتامینهای A.، C. و E. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویژه انواع سرطانها محافظت میکند؛ شربت زنیان بیماریهای تنفسی و ناراحتیهای ریوی مانند آسم، سرفه، تنگینفس و سینوزیت را برطرف میکند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: شربت زنیان خاصیت آنتیبیوتیکی دارد، بنابراین عفونتهای بدن را رفع میکند؛ این شربت دردهای ناشی از روماتیسم، مفاصل، استخوانها و آرتروز را تسکین میدهد.
عظمایی تأکید کرد: شربت زنیان به هضم و جذب بهتر غذا کمک میکند؛ این شربت ضد درد است و سموم را از بدن دفع میکند، بنابراین برای افرادی که قصد دارند اعتیاد به تریاک، مشروبات الکلی و سایر مواد دخانی را ترک کنند، بسیار مفید است.
وی یادآوری کرد: شربت زنیان سنگ کلیه و کیسه صفرا را دفع و رطوبتهای اضافی بدن را هم خارج میکند؛ این شربت نقشی موثر در کنترل قند، فشار و چربی خون دارد.
مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر شربت زنیان
عرق زنیان یک لیتر عرق زیره یک لیتر بذر زنیان ۵۰ گرم عسل ۵۰۰ گرم آب لیموترش تازه به مقدار لازم طرز تهیه شربت زنیان
- عرق زنیان و زیره را باهم مخلوط کنید. - بذر زنیان را به مخلوط عرق زنیان و زیره اضافه کنید و بگذارید سه ساعت بماند. - مخلوط بذر زنیان و عرقیات را پنج دقیقه بجوشانید. - پس از اینکه دمای مخلوط بذر زنیان و عرقیات متعادل شد، (به ۵۰ درجه سانتیگراد رسید) آن را صاف کنید. - عسل را به مخلوط صاف شده بذر زنیان و عرقیات اضافه کنید. - شربت را به خوبی هم بزنید تا قوام بیاید. - پس از سرد شدن شربت آن را داخل ظرف شیشهای بریزید و در یخچال نگهداری کنید. - برای تهیه یک لیوان شربت زنیان یک تا ۲ قاشق غذاخوری از شربت غلیظ را داخل لیوان بریزید؛ چند قطره آب لیموترش تازه به آن اضافه کنید و بقیه لیوان را آب جوشیده شده ولرم بریزید. - مواد درون لیوان را به خوبی مخلوط و شربت را میل کنید. - این شربت را میتوان روزانه چهار لیوان، صبح ناشتا (۳۰ دقیقه قبل از صبحانه)، پس از ناهار، ۳۰ دقیقه قبل از شام و پیش از خواب مصرف کرد.
یک رژیم غذایی ساده برای لاغر شدن سریع و سوزاندن چربی شکم
برای صبحانه:یک واحد میوه یا آب میوه (برای تامین ویتامین) + نان سبوس دار + یک محصول لبنی کم چرب (برای تامین کلسیم) مانند پنیر یا ماست + نوشیدنی مناسب مانند چای، قهوه، آب میوه یا دمنوشهای مورد علاقه تان (برای تامین آب بدن).
ناهار:سبزیجات سبزرنگ + ماهی یا تخم مرغ یا گوشت کم چرب + نان سبوس دار + پنیر
میان وعده عصر:یک واحد میوه یا یک پیاله ماست به همراه میوههای ریز یا نان سبوس دار با پنیر کم چرب.
شام:سالاد سبزیجات + ماهی یا مرغ یا تخم مرغ + یک پیاله ماست + نان + یک واحد میوه. میوه، جایگزین مناسبی برای دسرهای شیرین و چرب است که کالری زیادی وارد بدن میکنند. توجه داشته باشید که حجم مرغ یا ماهی تان نیز نباید زیاد باشد. تا جایی که میتوانید شام را سبک میل کنید، اما از آن صرفنظر نکن