سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان کهگیلویه گفت: از ابتدای طرح بسیج سلامت نوروزی بیش از ۵ تن مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته در شهرستان کهگیلویه کشف شد.
کد خبر: ۵۹۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۸
رئیس دانشگاه فردوسی مشهد در حکمی مصطفی مظاهری طهرانی را به مدت دو سال دیگر در سمت مدیر گروه آموزشی علوم و صنایع غذای دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد ابقا کرد.
کد خبر: ۵۰۹۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۲۲
صنایع غذایی شرکت کننده در نمایشگاه مسکو فقط ۴۰ درصد هزینه های نمایشگاه را پرداخت می‌کنند.
کد خبر: ۴۹۳۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۲
معاون صنایع دستی کشور، در نشست‌هایی جداگانه با سفرای کشورهای تاجیکستان، جمهوری آذربایجان و ترکیه در زمینه اقدامات و همکاری‌های مشترک و همچنین برگزاری نمایشگاه‌های مشترک دیدار کرد.
کد خبر: ۴۳۹۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
همایش ملی صنایع غذایی به مدت دو روز در دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری برگزار شد.
کد خبر: ۳۹۰۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران:
رئیس انجمن متخصصین صنایع غذایی ایران با اشاره به برگزاری موفقیت‌آمیز سه همایش ملی"علوم و صنایع غذایی" در دانشگاه آزاد قوچان، گفت: این واحد دانشگاهی از نظر برنامه‌ریزی، مقالات در همایش‌ها به خوبی درخشیده و پتانسیل برگزاری بیست و سومین کنگره ملی را دارد.
کد خبر: ۳۶۹۴۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۸
مشاور معاون پژوهشی وزارت علوم:
مشاور معاون پژوهشی وزارت علوم با اشاره به اینکه باید دانشگاه‌ها را وادار به ارائه پژوهش‌های علمی و کاربردی کنیم، گفت: در حال حاضر سند گیاهان دارویی در این وزارت خانه در حال تصویب است و برای این سند در پی یک نقشه راه هستیم.
کد خبر: ۳۶۴۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۳۰
رئیس مرکز تحقیقات هیدروکلویید ولز انگلستان:
رئیس مرکز تحقیقات هیدروکلویید ولز انگلستان با اشاره به اینکه منابع طبیعی که در ایران وجود دارد از غنای بسیار برخوردار است، گفت: نکته‌ای که باید به آن توجه شود این است که باید راهی بیابیم که این محصولات صمغی را به سمت تجاری شدن هدایت کنیم.
کد خبر: ۳۶۴۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۳۰
30 مهرماه؛
رئیس پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم با اشاره به برگزاری نخستین کنفرانس بین‌المللی"صمغ‌های بومی وکاربرد آن در صنعت غذایی" گفت: این کنفرانس 30 مهرماه در هتل پردیسان مشهد برگزار می‌شود.
کد خبر: ۳۶۳۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۷
با توجه به اینکه صمغ‌های گیاهی به عنوان جایگزین مناسب چربی برای ایجاد بافت در فرآورده‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند از این رو از سوی پژوهشکده صنایع غذایی همایشی برای بررسی ایت ترکیبات برگزار خواهد شد.
کد خبر: ۳۵۸۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۱
مدیر گروه زیست فناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی، و از ارائه روشی برای افزایش قابلیت زیستی پروبیوتیک‌ها خبر داد و گفت: نتایج به دست آمده از این مطالعات از مرگ این نوع باکتری‌های سودمند در طول مراحل گوارش جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۵۶۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۵
محققان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی فیلم پلاستیکی فعال با استفاده از نوعی آنتی اکسیدان برای بسته‌بندی مواد غذایی عرضه کردند که مقاومت مناسبی در برای ضربات دارد و از فساد مواد غذایی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۵۱۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۲
مدیر ارتباط با صنعت و جامعه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از برگزاری سلسله کارگاه‌های تخصصی مرتبط با صنایع غذایی خبر داد و گفت: در این کارگاه در خصوص برچسب گذاری و روش‌های شناسایی میکروارگانیزم‌ها بحث و بررسی می‌شود.
کد خبر: ۳۳۶۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۷
عضو هیات علمی گروه فرآوری مواد غذایی پژوهشکده صنایع غذایی فرآوری آجیل و خشکبار با روش‌های غیر اصولی را سبب از بین رفتن ارزش غذایی آنها دانست و گفت: در حال حاضر پروژه‌های تحقیقاتی در این زمینه در دستور کار پژوهشکده قرار دارد.
کد خبر: ۳۳۳۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
مدیر گروه شیمی موادغذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از اجرای مطالعاتی در زمینه باقیمانده سموم در 2 نوع محصول خبر داد و گفت: بر اساس نتایج این مطالعان می‌توان استاندارد ملی در زمینه باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی را تدوین کرد.
کد خبر: ۳۳۰۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
30 مهرماه امسال؛
مدیر گروه فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی وزارت علوم از برگزاری کنگره «صمغ‌های طبیعی و کاربرد آن در صنعت غذا» در 30 مهر و اول آبان ماه امسال در مشهد خبر داد.
کد خبر: ۳۲۱۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۲
با همکاری دانشگاه فردوسی مشهد؛
دومین همایش روز جهانی غذا با هدف افزایش آگاهی عمومی از مشکلات گرسنگی، سوء تغذیه آشکار و نهان و نیز فرهنگ سازی در خصوص ترویج سیستم‌های غذایی و کشاورزی پایدار در مشهد برگزار می‌شود.
کد خبر: ۲۶۴۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۲