رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه جمعیت دامی و گوشت قرمز کافی است، گفت: اکنون دلالان با ادعای افزایش قیمت گوشت قرمز به ۳۰۰ هزار تومان در پی سناریوی واردات گوشت هستند.
رئیس بنیاد مستضعفان با حضور در کمیسیون کشاورزی مجلس با اشاره به ورود بنیاد به تولید گوشت قرمز با هدف تامین امنیت غذایی مردم، از آغاز مطالعات کارشناسی برای «تولید شیرخشک صنعتی» به منظور پاسخ به نیاز کشور خبر داد.
نقش دلالان در ایجاد قیمتها بسیار پر رنگ است؛ چرا که عمده دامداران با دلالان طرف حساب بوده و دلالان نیز با توجه به نیازهای بازار و اصل عرضه و تقاضا، هر قیمتی را که دلشان بخواهد تصویب میکنند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشاندهنده افزایش ۴۹ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور است.
یک مقام مسئول گفت: به مناسبت آغاز ماه مبارک رمضان توزیع گوشت قرمز به قیمت تمام شده و به منظور تنظیم بازار با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام کشور آغاز شد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کاهش ۱۵ هزار تومانی قیمت این نوع گوشت در بازار خبر داد و گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه برای مصرفکنندگان ۱۲۵ هزار تومان است.
قیمت گوشت قرمز در بازار کشور با افزایش زیادی روبرو شده است به همین دلیل کارشناس امر دلالان و رونق قاچاق در مناطق مرزی را یکی از اصلیترین دلایل آن میدانند.
معاون بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت با اعلام قیمت مناسب عرضه گوشت قرمز ، گفت: از شنبه هفته آینده گوشت قرمز با حداکثر سود ۱۵ درصد در میادین میوه و تره بار توزیع میشود.
رییس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به افزایش روز افزون جمعیت دامی، رشد سن دام، زایشهای جدید پاییزه و کاهش تقاضا، در هفته جاری قیمت گوشت قرمز از جمله گوشت گوساله کاهش مییابد.
رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه میزان عرضه گوشت قرمز بیش از تقاضای بازار است، گفت: با افزایش جمعیت دامی در بهار و تابستان امسال، میزان عرضه دام زنده سبک ۵۰ درصد و گوشت گوسفندی ۳۵ درصد افزایش یافته است.
بر اساس نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاههای رسمی کشور که در مرداد ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد، تولید گوشت قرمز ۴۱ درصد افزایش یافت.
جغرافیا گرم و خشک ایران پروش دامهای مرسوم را با چالش روبرو کرده است در حالی که پروش شتر به دلیل سازگاری با جغرافیای ایران میتواند به تامین گوشت و خودکفایی کشور کمک کند.