روغن نباتی جامد 10 برابر سيگار خطر ابتلا به بيماری‌های قلبی را افزايش می‌دهد

به گزارش گروه علمی «خبرگزاری دانشجو»، معصوم علی معصومیه در حاشیه برگزاری پنجمین کنگره بین‌المللی جراحی قلب و عروق رضوی در جمع خبرنگاران گفت: خوشبختانه تعداد مهمانان شرکت‌کننده در این کنگره نسبت به کنگره‌های قبل بسیار افزایش یافته و مطالب ارائه شده، آخرین پژوهش‌های صورت گرفته در جهان می‌باشند که بسيار آموزنده و مفید هستند.

 

وی افزود: برگزاری این کنگره‌ها صرفا در جهت ارتقاي سطح علمی پزشکان و بهبود کیفیت درمان مؤثر است و این در حالی است که عمل اصلی، جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌باشد؛ چرا که بیشترین علت مرگ و میر در کشور و حتی در جهان، بیماری‌های قلبی و عروقی است.

 

استاد قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه آمار مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی بخصوص بیماری‌های عروق کرونر، در کشور را 45 درصد اعلام کرد و افزود: تعداد زیادی از هموطنان ما از بیماری قلبی رنج می برند که اکثرا به دلیل کم تحرکی و رژیم غدایی نامناسب است.

 

معصوميه یکی راه جلوگیری از بیماری‌های قلبی را ورزش روزانه دانست و گفت: مردم  باید در برنامه‌ریزی روزانه خود حداقل 40 دقیقه ورزش‌های هوازی انجام دهند.

 

وی همچنین با اشاره به تصحیح رژیم‌های غذایی و حدف غذا‌های سرخ‌کردنی و چرب افزود: باید روغن زیتون و روغن‌های مایعی که دارای نسبت برابر امگا 3 و امگا 6 دارند، جایگزین روغن‌های نباتی جامد شوند و با جایگزین کردن روش بخار‌پز از مصرف زیاد روغن‌های سروخ کردنی اجتناب كرد.

 

این جراح قلب در ادامه بیان داشت: از دیگر عوامل مؤثر در ابتلا به بیماری‌های عروق کرونر فشار‌خون بالا، دیابت و مصرف سیگار و الکل است.