فندق؛ بهترین انتخاب برای دیابتی ها!

به گزارش خبرنگار اجتماعی «خبرگزاری دانشجو»، برگهای درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه ، برنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریبا یک سانتیمتر است.  فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که بصورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر می شود .

فندق گرد 2/5-1/5 سانتیمتر است . دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجا از آن جدا می گردد.

این ماده غذایی دارای خواص دارویی بسیاری است.  فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. درمانگران طب سنتی می گویند که چون نشاسته کمی دارد، برای افرادی که متبلا به دیابت هستند پرفایده است.

اين دانه روغني به‌دليل داشتن فسفر موجب تقويت مغز شده و عملکرد آن را به وي‍ژه براي دانش‌آموزان و دانشجويان بالا مي‌برد، در صورتي که فردي به افت فشار خون مبتلا باشد، مي‌تواند با خوردن 10 عدد مغز فندق براي بهبود وضعيت خود اقدام کند. در برخي متون طب سنتي به اين نکته اشاره شده که ترکيب فندق بوداده با انيسون مي‌تواند به‌عنوان بهترين دارو براي درمان سوزش ادرار و افزايش ميزان باروري در مردان مورد استفاده قرار گيرد.

این خوراکی گاهی به خاطر روغنی که دارد به صورت ضماد استفاده می شود.