فناوری‌های نوین استفاده از کاکتوس‌ها را کاربردی‌تر می‌کنند

به گزارش گروه فناوری خبرگزاری دانشجو به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، کمبود علوفه برای تامین غذای دام‌ها یکی از مشکلات در استان‌های جنوبی کشور است. این مسئله خود عاملی برای بیان‌زایی یا واردات علوفه می‌شود. اما راهکاری برای این مشکل وجود دارد. آن هم کشت گیاهان مقام است. سازمان خوار و بار جهانی (فائو) کاشت کاکتوس اپونتیا را به‌عنوان یکی از راه‌های غلبه بر مشکلات خشکسالی و تأمین علوفه در این مناطق خشک و نیمه خشک معرفی کرده است.

اپونتیا این گیاه مقاوم و سازگار با اقلیم‌های خشک و نیمه خشک قادر به تثبیت خاک، تأمین علوفه، تغذیه انسان و کاربرد‌های فراوان دارویی و صنعتی است. در میان گونه‌های کاکتوس ficus indica Opuntiou از محبوبیت و کارایی بسیار بالایی به جهت توان تولید ذی توده بالا، تولید میوه تا ۳۰ تن در هکتار و حداقل خار نسبت به سایر گونه‌های آن برخوردار است. این‌گونه که زیستگاه بومی آن کشور مکزیک است در حال حاضر در بسیاری از کشور‌ها در ۵ قاره جهان به‌صورت سنتی و صنعتی کشت می‌شود.

این‌گونه می‌تواند نقش مهمی در اشتغال زایی و اقتصاد مقاومتی به خصوص تأمین علوفه برای دام در استان‌های خشک و نیمه‌خشک جنوب و جنوب شرقی کشور ایفا کند.

در این راستا با حمایت ستاد توسعه فناوری‌های آب، خشکسالی، فرسایش و محیط زیست معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری کشت این گونه در سه دانشگاه سیستان و بلوچستان، بوشهر و تربیت مدرس آغاز شده است.

یک راهکار برای تامین غذای تازه دام است و از سویی، چون این گیاه حاوی ۸۰ درصد آب است منبعی برای تامین آب هم می‌شوند. علاوه بر آن این گیاه کاربرد‌های گسترده دارویی در اشکالی همچون ژل، قرص، پودر و شربت تا دارو‌های آنتی اکسیدان دارد. پیش از این نیز کشت آن در کشور انجام می‌شد، اما در این طرح هدف توسعه فناوری‌ها برای استفاده گسترده آن در صنعت دارو و تغذیه است.