آموزش همزمان به شهروندان آمریکایی جامعه را به سمت تغذیه سالم هدایت کرده است

به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از شیراز، پاملاجی سرکان امروز در حاشیه سمینار تغذیه جامعه نگر در دانشگاه علوم پزشکی شیراز در جمع خبرنگاران گفت: آموزش و فرهنگ سازی در زمینه ایجاد تغذیه مناسب و بهبود تغذیه اثرگذار است.

 

وی بیان کرد: برگزاری تورهای خرید در سوپرمارکت های آمریکا، آموزش همزمان به شهروندان و تست مواد غذایی مناسب، جامعه را به سمت و سوی تغذیه مناسب و سالم هدایت کرده است.

 

عضو هیات علمی دانشگاه جان هاپکینز آمریکا ادامه داد: فراگیرشدن چاقی در جهان نیاز به آموزش، تغییر در الگوی تغذیه، فرهنگ سازی و مناسب سازی غذا در تولید را ضروری کرده است.

 

سرکان گفت: مردم باید از پیامدهای چاقی، تغذیه نامناسب و اثرات آن در بروز بیماری ها آگاه باشند تا در شیوه تغذیه خود تغییراتی ایجاد کنند.

 

وی بیان کرد: غذاهای کم چرب، کم نمک، فیبردار و استفاده از رژیم های مناسب تغذیه ای برای گروه های مختلف، در رسیدن به سلامت و پیشگیری از بیماری ها موثر است.