فصل نامه "ميوه‌هاي ريز" در دانشگاه آزاد ياسوج منتشر شد

به گزارش خبرنگار "خبرگزاري دانشجو" از ياسوج، شماره جديد نشريه  علمي – پژوهشي "ميوه هاي ريز" در دانشگاه آزاد ياسوج منتشر شد.

شماره پنجم و ششم اين نشريه كه به صورت فصل نامه منتشر مي‌شود، همزمان با آغاز سال تحصيلي جديد چاپ و منتشر شد.

فصل‌نامه ميوه‌هاي ريز از زمستان سال 90 با انتشار نخستين شماره، كار خود را در بين نشريات علمي- دانشگاهي آغاز كرد و شماره جديد خود را در مهرماه 93 منتشر کرد.

اين نشريه با نگاه علمي به ميوه‌هاي ريز از جمله انگور و فراورده‌هاي آن، زرشك و ديگر ميوه‌هايي كه اندازه آنها به نسبت ديگر ميوه‌ها كوچك تر است،‌ منتشر مي‌شود.

در شماره جديد اين نشريه مقالاتي از جمله ارزيابي فرايند و كيفيت كشمش حاصله از روش‌هاي مختلف خشك كردن انگور، اثر محلول پاشي سركه و آهن بر درصد آلودگي قارچي انگور، شناخت ناهنجاري‌هاي تغذيه‌اي باغ‌هاي انگور استان كردستان و گزينش ارقام انگور دير شكوفا به منظور كاهش اثرات سرماي دير رس بهاره منتشر شده است.