کارگاه و همایش تخصصی صنعت قارچ در دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار شد

به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» در اصفهان، در همایش دو روزه «نقش صنعت قارچ در اقتصاد مقاومتی» که همزمان با دومین کارگاه آموزشی «آشنایی با جدیدترین تکنیک‌های تخصصی پرورش قارچ دکمه‌ای» در دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار شد، آخرین یافته‌های این صنعت و نقش آن در تحقق اقتصاد مقاومتی مورد بررسی قرارگرفت.

حسین خادمی، معاون اداری و مالی دانشگاه صنعتی اصفهان در مراسم افتتاحیه این همایش با اشاره به خواص غذایی ارزشمند قارچ گفت: بر خلاف گذشته صنعت تولید این ماده خوراکی به محصول مهمی در سبد غذایی خانواده‌ها تبدیل شده است.

وی توانایی‌های فارغ التحصیلان دانشکده مهندسی کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان را مثبت ارزیابی کرد و افزود: توسعه صنعت تولید قارچ در کشور می‌تواند نقش قابل توجهی در استفاده از این توانایی‌ها و اشتغالزایی در بخش کشاورزی داشته باشد.

انوری، فرمانده سازمان بسیج سازندگی استان اصفهان نیز در این مراسم با اشاره به تأکیدات مقام معظم رهبری در عرصه اقتصاد مقاومتی و تحریم‌های کنونی علیه انقلاب اسلامی گفت: توجه به راهبردهای ایشان به دور از شعارزدگی، تأثیر فشارهای دشمنان بر کشور را به حداقل می رساند.

وی در ادامه به بیان تفاوت‌های اقتصاد مقاومتی با اقتصاد ریاضتی پرداخت و گفت: بسیج سازندگی استان اصفهان با برنامه‌ریزی مناسب در سه بخش آموزش، مشاوره و فعالیت در ۶۰۰ عرصه کشاورزی، توانسته است از برنامه‌های آموزشی و مشاوره‌ای سازمان آموزش فنی و حرفه ای و دیگر ارگان‌های مرتبط، جهت آشنایی پنج هزار نفر با اقتصاد مقاومتی در بخش کشاورزی استفاده کند.

فرمانده سازمان بسیج سازندگی استان اصفهان تولید محصولات کشاورزی متناسب با اقلیم‌های آب و هوایی مختلف استان را مسأله ای قابل توجه برای رشد و توسعه این بخش عنوان کرد و افزود: برای تولید محصولات کشاورزی سازگار با کم آبی در مناطق شرق اصفهان مبلغ نه میلیارد تومان اعتبار در بسیج سازندگی تأمین کرده ایم.

حمیدرضا فولادگر، نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی نیز در بخش دیگری از این مراسم، توسعه فعالیت‌های کشاورزی و صنعت تولید قارچ را یکی از مصادیق بارز تحقق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی عنوان کرد و گفت: توجه به ذائقه‌های مختلف، تنوع بخشی و فراوری محصولات در این صنعت زودبازده می‌تواند موجب توسعه صادرات این محصول غذایی ارزشمند شود.

وی با تأکید بر لزوم حمایت بیشتر از صنایع تکمیلی و تبدیلی که با سرمایه گذاری حداقلی به سودآوری می‌رسند، گفت: فعالیت علمی و فنی دانش بنیان، تولید ملی، تأمین امنیت غذا و درمان از جمله مصادیق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی است که در توسعه این صنعت بروز خوبی دارد.

نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی در ادامه از بررسی لایحه رفع موانع تولید در مجلس شورای اسلامی خبر داد و ابراز امیدواری کرد با تصویب این لایحه گام مهمی در توسعه و سرعت گرفتن بخش تولید کشور برداشته شود.

لازم به ذکر است، همایش «نقش صنعت قارچ در اقتصاد مقاومتی» و «دومین کارگاه آموزشی آشنایی با جدیدترین تکنیک های تخصصی پرورش قارچ دکمه ای» با حضور بیش از ۳۵۰ تن از محققان، تولیدکنندگان، دانشجویان و اساتید مهندسی کشاورزی با حضور سخنرانی از کشور هلند به مدت دو روز در تالار شهید فتوحی دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار شد.