صادرات ۵ هزار تن گوجه فرنگی از یک گلخانه بدون خاک! / نقش کشاورزی مدرن در افزایش تولید و جلوگیری از هدررفت آب

به گزارش خبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، گلخانه‌ها، سیستم‌های آبیاری هوشمند و دیگر نوآوری‌های علمی و فنی، نه تنها به تولید محصولات کشاورزی با کیفیت بالاتر کمک می‌کنند، بلکه نقش حیاتی در حفاظت از منابع آبی ایفا می‌کنند.

در این گزارش، به بررسی تأثیر فناوری‌های مدرن در کشاورزی و نقش شرکت‌های دانش‌بنیان در کاهش مصرف آب در کشت‌های آب‌بر پرداخته می‌شود.

در یکنمونه از استان کردستان، با تولید گوجه فرنگی در تمام فصول سال، توانسته‌ایم این محصول را به سراسر دنیا صادر کنیم. این گلخانه پنج هکتاری به شکلی دقیق و حساب‌شده توسط مخازن آب، بویلرها، اتاق تنظیم دما، سردخانه، پرسنل و حتی زنبور‌ها مدیریت می‌شود. در اینجا، هیچ فرسایشی برای خاک ایجاد نمی‌شود، زیرا اصولاً خاکی وجود ندارد.

گیاهان در کیسه‌هایی به نام "کوکوپیت" کاشته می‌شوند که از پوست نارگیل و کود‌های دیگر تشکیل شده‌اند. سیستم آبیاری این گلخانه یکی از به‌روزترین سیستم‌هاست و تأمین آب آن از طریق مخازن انجام می‌شود. دما نیز با استفاده از ۱۷۰ کیلومتر لوله‌کشی آب، به طور دقیق بین ۲۰ تا ۲۲ درجه سانتی‌گراد ثابت نگه داشته می‌شود.

گوجه‌های تولیدی در این گلخانه نه تنها باعث تأمین نیاز داخلی بلکه موجب صادرات بیش از پنج هزار تن گوجه فرنگی درجه یک به اقصی نقاط جهان شده است. امیدوارم در آینده شاهد نمونه‌های بیشتری از این دست در استان کردستان باشیم.

کشاورزی یکی از ارکان اصلی تأمین نیاز‌های غذایی بشر است که در طول تاریخ همواره نقش مهمی در توسعه اقتصادی و اجتماعی جوامع ایفا کرده است. در دنیای امروز، کشاورزی به عنوان یک صنعت مبتنی بر دانش و فناوری‌های نوین شناخته می‌شود. کشاورزی مدرن به‌ویژه در زمینه کشت‌های گلخانه‌ای، راهکار‌های مؤثری برای حل مشکلاتی همچون کمبود منابع آبی، آلودگی خاک و افزایش بهره‌وری تولید ارائه می‌دهد. در این راستا، شرکت‌های دانش‌بنیان با بهره‌گیری از نوآوری‌های علمی و فناوری‌های پیشرفته، به شکوفایی این نوع کشاورزی کمک کرده‌اند. یکی از مهم‌ترین دستاورد‌های این شرکت‌ها، ساخت گلخانه‌های پیشرفته است که نه تنها به بهبود کیفیت محصولات کشاورزی کمک می‌کند، بلکه موجب کاهش مصرف آب و سایر منابع طبیعی نیز می‌شود. در این گزارش به بررسی چگونگی تأثیر فناوری‌های مدرن در کشاورزی، به‌ویژه در بخش گلخانه‌ها و کشت‌های آب‌بر، و نقش شرکت‌های دانش‌بنیان در این زمینه پرداخته خواهد شد.

کشاورزی مدرن و اهمیت آن

کشاورزی مدرن، با تکیه بر فناوری‌های نوین، به کشاورزان این امکان را می‌دهد که با استفاده بهینه از منابع طبیعی، تولیدات کشاورزی را به طور مؤثرتر و پایدارتر افزایش دهند. یکی از شاخص‌ترین ویژگی‌های کشاورزی مدرن، استفاده از سیستم‌های هوشمند و خودکار است که می‌تواند به بهینه‌سازی مصرف آب، کود و انرژی کمک کند. این تکنولوژی‌ها به کشاورزان این امکان را می‌دهند که در شرایط متغیر آب و هوایی، تولیدات خود را با کیفیت بالاتر و هزینه کمتر داشته باشند.

گلخانه‌های پیشرفته و نقش آنها در کشاورزی مدرن

گلخانه‌ها از جمله مهم‌ترین فناوری‌هایی هستند که در کشاورزی مدرن به‌ویژه در کشت‌های آب‌بر، نقش حیاتی ایفا می‌کنند. این سازه‌ها که در فضای کنترل‌شده‌ای قرار دارند، شرایط محیطی بهینه برای رشد گیاهان را فراهم می‌کنند. در گلخانه‌ها، عوامل مختلفی همچون دما، رطوبت، نور و CO۲ تحت کنترل دقیق قرار دارند. این کنترل دقیق باعث می‌شود که گیاهان در شرایط ایده‌آل رشد کنند و این امر به کاهش زمان رشد، افزایش بهره‌وری و در نهایت افزایش تولید کمک می‌کند. علاوه بر این، گلخانه‌ها به کشاورزان این امکان را می‌دهند که در تمام فصول سال، محصولات مورد نظر را کشت و برداشت کنند و این باعث افزایش درآمد کشاورزان می‌شود.

یکی از مزایای عمده گلخانه‌های پیشرفته، استفاده بهینه از منابع آبی است. در این سیستم‌ها، آبیاری به‌صورت قطره‌ای یا دیگر روش‌های مدرن انجام می‌شود که مصرف آب را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. همچنین، در برخی از گلخانه‌ها از سیستم‌های بازیافت آب نیز استفاده می‌شود که به معنای بهره‌برداری مجدد از آب استفاده‌شده در فرآیند آبیاری است.

شرکت‌های دانش‌بنیان و نقش آنها در توسعه کشاورزی مدرن

شرکت‌های دانش‌بنیان با بهره‌گیری از علم روز و تکنولوژی‌های نوین، توانسته‌اند به رشد و توسعه کشاورزی مدرن کمک شایانی کنند. این شرکت‌ها با استفاده از تحقیقات علمی، ایده‌های نوآورانه و فناوری‌های پیشرفته، محصولات و خدماتی را ارائه می‌دهند که کشاورزان را در راستای بهبود تولید و کاهش هزینه‌ها یاری می‌کنند.

یکی از مهم‌ترین حوزه‌های فعالیت این شرکت‌ها، طراحی و ساخت گلخانه‌های پیشرفته است. این گلخانه‌ها با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن، شرایط رشد بهینه برای گیاهان را فراهم کرده و مصرف منابع طبیعی، به ویژه آب را به حداقل می‌رسانند. علاوه بر این، شرکت‌های دانش‌بنیان در زمینه تولید سیستم‌های آبیاری هوشمند، کنترل دمای گلخانه‌ها، و استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر (مانند انرژی خورشیدی) در فرآیند‌های کشاورزی نیز فعالیت می‌کنند.

این شرکت‌ها همچنین به توسعه و تولید کود‌های بیولوژیک، سموم گیاهی با اثرات کم و سیستم‌های نظارت و کنترل از راه دور پرداخته‌اند که به کشاورزان این امکان را می‌دهد که به طور مؤثرتر و دقیق‌تر از منابع خود استفاده کنند و از این طریق به افزایش بهره‌وری کمک کنند.

جلوگیری از هدررفت آب در کشاورزی

یکی از چالش‌های بزرگ کشاورزی سنتی، هدررفت فراوان آب در کشت‌های آب‌بر است. در این نوع کشاورزی، به دلیل استفاده از روش‌های سنتی آبیاری، بخش زیادی از آب به هدر می‌رود و این موضوع در مناطق کم‌آب، به یک بحران تبدیل شده است. اما با استفاده از فناوری‌های نوین، می‌توان از هدررفت آب جلوگیری کرد و بهره‌وری آبی را به حداکثر رساند.

سیستم‌های آبیاری مدرن مانند آبیاری قطره‌ای، آبیاری بارانی هوشمند و آبیاری تحت فشار به کشاورزان این امکان را می‌دهند که میزان دقیق آب مصرفی را برای هر گیاه تنظیم کنند. در این سیستم‌ها، آب به طور مستقیم به ریشه گیاه منتقل می‌شود و از تبخیر و نشت آب جلوگیری می‌شود. علاوه بر این، استفاده از سیستم‌های جمع‌آوری و ذخیره‌سازی آب باران در گلخانه‌ها و مزارع، به کاهش وابستگی به منابع آبی سطحی کمک می‌کند.

در گلخانه‌های پیشرفته، استفاده از سیستم‌های تهویه مطبوع و عایق‌بندی نیز به حفظ رطوبت و کاهش نیاز به آبیاری مکرر کمک می‌کند. در این سیستم‌ها، از بازچرخانی آب استفاده می‌شود که موجب کاهش مصرف و حفظ منابع آبی می‌شود.

کشاورزی مدرن و فناوری‌های نوین در این حوزه، راه‌حل‌های مؤثری برای مقابله با مشکلات مرتبط با هدررفت منابع طبیعی، به‌ویژه آب، ارائه می‌دهند. با توجه به شرایط اقلیمی خاص و کمبود منابع آبی در بسیاری از مناطق، استفاده از گلخانه‌ها و سیستم‌های آبیاری هوشمند می‌تواند به کاهش مصرف آب در کشت‌های آب‌بر کمک کند و در نتیجه از هدررفت این منبع حیاتی جلوگیری نماید. شرکت‌های دانش‌بنیان با نوآوری‌های خود در زمینه ساخت گلخانه‌های پیشرفته، سیستم‌های آبیاری و استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر، نقش مهمی در این تحول ایفا کرده‌اند. بنابراین، با تکیه بر فناوری و علم، می‌توان آینده‌ای پایدارتر برای کشاورزی و تأمین امنیت غذایی جهان رقم زد.