عوارض گیاهخواری طولانی مدت
یک متخصص تغذیه، التهاب روده، پوکی استخوان و کم خونی را بخشی از عوارض رژیم گیاهخواری در طولانی مدت عنوان کرد.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، دکتر یحیی پاسدار،متخصص تغذیه با بیان اینکه انسان موجودی همه چیزخوار است، گفت: دستگاه گوارش انسان طوری آفریده شده که قادر است از تمام مواد خوراکی اطراف خود استفاده کند.
وی افزود: دستگاه گوارش متناسب با نیازهای بدن انسان طراحی شده تا بتواند هر آنچه که بدن به آن نیاز دارد را تامین کند و در همین راستا به هیچ عنوان نمی‌توان انسان را موجودی گیاهخوار صرف دانست، زیرا نیازهای بدن و نوع طراحی سیستم گوارش بدن طوری است که گیاهخواری صرف برای آن جوابگو نیست و باید در کنار منابع گیاهی از منابع حیوانی نیز استفاده شود.
پاسدار اظهار کرد: تحقیقات علمی نیز رژیم گیاهخواری صرف را تایید نمی‌کند و این نوع رژیم تنها برای دوره‌ای کوتاه آن هم برای افرادی که کلسترول بالا، مشکلات کبدی یا مشکلات قلبی و عروقی دارند، توصیه می‌شود.
این متخصص تغذیه، التهاب روده، مشکلات گوارشی، کم خونی و کمبود آهن و ویتامین B12 که تنها منبع حیوانی دارد را از جمله عوارض رژیم گیاهخواری در طولانی مدت عنوان کرد.
پاسدار افزود: متاسفانه افرادی که رژیم گیاهخواری دارند علاوه بر گوشت و فرآورده‌های گوشتی، از لبنیات و محصولات دامی دیگر استفاده نمی‌کنند و همین امر این افراد را در معرض ابتلا به بیماری‌هایی نظیر پوکی استخوان و مشکلات اسکلتی - عضلانی و عدم رشد مناسب بدن قرار می‌دهد.
وی در همین راستا توصیه کرد، افراد به طور جد از گرفتن این رژیم خودداری کنند و چنانچه قصد دارند برای مدت کوتاهی از این رژیم جهت بهبود برخی بیماری‌ها مانند مشکلات قلبی و کبدی و کلسترول بالای خون استفاده کنند، حتما با پزشک خود مشورت کنند.
منبع: ایسنا
لینک کپی شد
گزارش خطا
۰
ارسال نظر
*شرایط و مقررات*
خبرگزاری دانشجو نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.