۵ ماده خوراکی عالی برای مبارزه با پیری

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، غذا‌های خاصی وجود دارند که مغذی‌تر از سایر غذا‌ها هستند و بسیاری از آنها، همانطور که تحقیقات نشان داده اند، دارای اثر محافظتی در برابر انواع بیماری‌ها هستند.

سویا
سویا می‌تواند سبب، کم شدن سرعت پیری سلولی، مبارزه با میکروب‌ها شود و همچنین، در برابر انواع خاصی از سرطان‌ها کمک کننده باشد.

هویج
مصرف هویج بعلت محتوای بالای بتا کاروتن، رنگدانه و کاروتنوئید توصیه می‌شود. بتاکاروتن می‌تواند توسط بدن ما به ویتامین A. تبدیل شود، که در عملکرد، دید، تولید مثل و ارتباط سلولی دخیل است. این رنگدانه همچنین یک آنتی اکسیدان است که می‌تواند سلول‌های بدن ما را از آسیب‌های پیری ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کند.

انواع کلم
سبزیجات کریستالی نظیر کلم، کلم بروکلی، گل کلم و تربچه هستند. این سبزیجات حاوی مواد مغذی بسیار غنی از جمله بسیاری از ویتامین‌ها (C، E، K. و فولات)، مواد معدنی (پتاسیم، کلسیم و سلنیوم) و کاروتنوئید‌ها (لوتئین، بتا کاروتن و زاکسنتین) هستند.

ماهی سالمون
مصرف گوشت قرمز، در بلندمدت مضر است. جایگزین خوبی برای پروتئین در این مورد ماهی، و به ویژه ماهی قزل آلا می‌باشد. ماهی قزل آلا حاوی پروتئین و همچنین مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ است که با سلامت مغز مرتبط هستند و تحقیقات نشان می‌دهند که می‌توانند پیری را از بین ببرند.

مرکبات
محتوای بالای ویتامین C.، خواص آنتی اکسیدانی که طیف گسترده‌ای از منافع بهداشتی را از جمله کاهش آسیب التهابی و دفع عفونت‌ها شامل می‌شود در مرکباتی، چون پرتقال، گریپ فروت، لیموشیرین، لیمو و نارنگی وجود دارد.