کد خبر:۸۶۳۶۸۸

نگاهی به تاریخچه غذا‌های اصیل ایرانی در «مطبخ»

«مطبخ» عنوان برنامه‌ای است که با نگاهی به تاریخچه غذا‌های سنتی و خوراک‌های اصیل ایرانی از شبکه پنج پخش می‌شود.
 به گزارش گروه فرهنگی خبرگزاری دانشجو به نقل از روابط عمومی شبکه پنج، برنامه «مطبخ» که با هدف شناخت هر چه بیشتر غذا‌های اصیل و ذائقه ایرانی تولید شده ضمن معرفی تاریخچه هر غذا، مسیر تکامل هر خوراک، تمایل ذائقه ایرانی به غذا‌های سنتی گفتگویی با سرآشپزان پیشکسوت و فعالان این عرصه ترتیب داده است.

این برنامه در این ۲ قسمت به تاریخچه ۲ نوع آشپزی (خورشت و شیرینی جات) می‌پردازد و آن را بررسی می‌کند که هر نوع از این خوراکی‌ها چگونه وارد فرهنگ ایرانی شده است و در مرور زمان چه تغییری کرده است.

«مطبخ» به تهیه‌کنندگی حسام اسلامی و کارگردانی حسین نشاطی، کاری از موسسه اوج و به همت گروه خانواده و کودک، امروز و فردا چهارشنبه و پنجشنبه اول و دوم مردادماه ساعت ۱۱ به مدت ۴۵ دقیقه پخش می‌شود.
ارسال نظر
captcha
*شرایط و مقررات*
خبرگزاری دانشجو نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.
پربازدیدترین آخرین اخبار