براي معرفي و رونق چاي بايد با تكيه بر توانايي هاي خود حركت كرد

به گزارش خبرنگار «شبكه خبر دانشجو» از رشت، روح الله قهرماني عصر ديروز در اختتاميه جشنواره ملي طبخ چاي ايراني كه در موزه ميراث روستايي رشت برگزار شد، هدف از برگزاري اين جشنواره را معرفي چاي ايراني، آموزش و فرهنگ سازي در طبخ چاي ايراني و مصرف چاي داخلي اعلام كرد و اظهار داشت: اين جشنواره بي نظير و منحصر به فرد بوده و با استقبال خوب مردم و گردشگران مواجه شده است.

وي برگزاري جشنواره ملي طبخ چاي ايراني را مقدمه برگزاري جشنواره هايي براي ديگر محصولات استان دانست و گفت: برنج، زيتون، بادام و فندق از ديگر محصولاتي هستند كه با برگزاري چنين جشنواره هايي بايد مورد توجه قرار گيرند.

استاندار گيلان با اشاره به اهميت چاي در فرهنگ و زندگي مردم استان تصريح كرد: در گذشته چايخانه محلي براي تصميم گيري در امور اجتماعي و فرهنگي بود.

قهرماني با اشاره به اينكه 60 هزار خانوار از طريق چاي زندگي خود را مي گذارنند، افزود:‌ وجود باغ هاي زيباي چاي يكي از افتخارات استان گيلان محسوب مي شود.

وي عدم طبخ چاي ايران را يكي از مشكلات مهم چاي ايراني در بازار مصرف دانست و گفت: در اين جشنواره سعي شده تا با توجه به اينكه در دستگاه هاي اجرايي استان و كشور چاي طبخ شود، شيوه هاي صحيح طبخ چاي ايراني آموزش داده گردد و از بهترين آبدارچي ها تجليل به عمل آيد.

استاندار گيلان چاي را تنها محصول كشاورزي داراي سازمان مستقل ناميد و اذعان داشت: اين امر نشانه اهميت چاي است.

قهرماني با اشاره به اينكه چاي پرمصرف ترين نوشيدني در بين مردم است، تاكيد كرد: سازمان هاي دولتي بايد از چاي ايراني استفاده كنند و در صورت گزارش بازرسان از عدم استفاده از چاي ايراني در هر سازمان دولتي با رئيس آن اداره برخورد خواهد شد.

وي گفت: دولت براي هر كيلو چاي خشك مبلغ 1400 تومان يارانه مستقيم و غير مستقيم پرداخت مي كند.

لازم به ذكر است، در پايان مراسم از سه نفر از آبدارچي هاي ادارات استان گيلان تجليل به عمل آمد. /انتهاي پيام/