200 نفر از نمايندگان بهداشت آذربايجان شرقي بر مواد غذايي نظارت مي‌كنند

دكتر سعادت خواه در گفت‌وگو با خبرنگار «شبكه خبر دانشجو» در تبريز، اظهار داشت: يكي از مواد غذايي كه در طول ماه مبارك رمضان بيشتر استفاده مي شود زولبيا و باميه است كه توصيه مي شود اين ماده غذايي به علت چربي و شيريني زياد، به صورت محدود مصرف شود.

وي در ادامه به مردم توصيه كرد كه اين مواد غذايي را از شيريني فروشي‌ها و قنادي‌ها تهيه كنند؛ چرا كه امسال با توجه به نظارتي كه انجام مي شود و اطلاعيه‌هاي كه به شيريني فروشي‌ها داده شده و نمونه برداري‌هايي كه مركز بهداشت از طرز تهيه مواد زولبيا و باميه به عمل مي آورد، روغني كه در تهيه اين مواد استفاده مي شود، بايد روغن سرخ كردني و تركيبي مجاز و شناخته شده توسط معاونت غذا و داروي بهداشت باشد.

رئيس مركز بهداشت استان آذربايجان شرقي در ادامه تعداد قنادي هاي مجاز تبريز را حدود 500 باب اعلام كرد و گفت: در طول ماه مبارك رمضان 200 نفر از طرف مركز بهداشت استان بر اين شيريني فروشي‌ها و ساير مراكز توليد و پخش مواد غذايي، بخصوص رستوران‌ها و غذاخوري‌ها نظارت دارند و مرتب از مواد زولبيا و باميه نمونه برداري مي كنند.

سعادت خواه يادآور شد: سازمان تعزيرات حكومتي و بازرگاني در اين راستا با مركز بهداشت همكاري دارد كه در صورت رعايت نكردن قوانين بهداشت، مراكز توليدي شيريني و مواد غذايي تعطيل خواهند شد؛ در اين خصوص مردم مي توانند با شماره تماس 2330298 ما را در اين امر ياري رسانند./انتهاي پيام/