آمادهسازی ۲۴ جایگاه ثابت و ۱۰ اکیپ سیار برای قربانیگاه بهداشتی در البرز/ ضبط بیش از ۱۹ تن فرآوردههای غیربهداشتی + فیلم

به گزارش خبرنگار گروه استانهای خبرگزاری دانشجو، علیرضا جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز، صبح امروز در نشست خبری که در سالن جلسات این اداره کل برگزار شد، ضمن تبریک عید سعید قربان به عنوان عید عبادت و بندگی، جزئیات خدمات این نهاد برای ارائه دام بهداشتی به شهروندان را تشریح کرد.
جمالی با اشاره به آمادگی کامل دامپزشکی برای عید قربان اظهار داشت: در استان البرز ۲۴ جایگاه ثابت عرضه دام قربانی در نظر گرفته شده است که سهم شهرستان کرج ۵ جایگاه، فردیس ۵ جایگاه، چهارباغ ۴ جایگاه، نظرآباد ۳ جایگاه، اشتهارد ۲ جایگاه و طالقان نیز یک جایگاه است. علاوه بر این، ۱۰ اکیپ سیار نیز با شماره تماس «۱۲-۱۵» برای ارائه خدمات به شهروندانی که امکان حمل دام به جایگاهها را ندارند، پیشبینی شده است.
وی افزود: در این جایگاهها ۵ نفر دامپزشک، ۳۲ نفر بازرس گوشت و ۲۵ نفر ناظر شرعی (روحانیون) مستقر هستند و نظارت بهداشتی و شرعی بر ذبح دامها به طور کامل انجام میشود.
مدیرکل دامپزشکی البرز با هشدار نسبت به بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله بیماریهای انگلی (فاسیولا، تنیا و کیست هیداتیک) و بیماریهای مسری مانند تب مالت، شاربن (سیاهزخم) و تب برفکی، تأکید کرد: شهروندان حتماً دام قربانی خود را از جایگاههای مجاز یا کشتارگاهها تهیه کنند و از ذبح در معابر عمومی و حاشیه شهرها جدا خودداری کنند.
جمالی توصیه کرد: پس از ذبح، لاشه دام به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود تا اسیدهای تولیدشده در اثر جمود نعشی، عوامل بیماریزا را از بین ببرند؛ همچنین هنگام خرد کردن گوشت حتماً از دستکش استفاده شود.
مدیرکل دامپزشکی البرز در ادامه به اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی از اول اسفندماه تاکنون اشاره کرد و گفت: این طرح که به مناسبت ماه رمضان، عید نوروز و متعاقباً در شرایط جنونیِ ۴۰ روزه اخیر تداوم یافته، تا پایان شرایط فعلی ادامه خواهد داشت. در این مدت ۹ هزار و ۳۵۶ بازدید از مراکز عرضه، رستورانها، کشتارگاهها و مراکز بستهبندی انجام شده و ۱۴۸۸ مورد غیربهداشتی پلمپ شده است.
وی با بیان اینکه بیش از ۱۹ تن فرآورده خام غیربهداشتی ضبط و از چرخه مصرف خارج شده، افزود: با وجود اصابت موشک به مناطق مختلف استان در این مدت، همکاران ما در کشتارگاهها و مراکز تولید لحظهای تولید را متوقف نکردند و در این مدت ۴ هزار رأس گوسفند، ۴ هزار و ۶۰۰ رأس گاو و گوساله و بیش از ۵ میلیون قطعه مرغ گوشتی ذبح و در سطح استان توزیع شده است.
جمالی همچنین از واکسیناسیون ۹۴۶ هزار دوزی دامهای استان علیه بیماریهای مختلف مانند تب برفکی و شاربن خبر داد و گفت: استان البرز جزو استانهای برتر در مقابله با تب برفکی بوده و با تلاش همکاران توانستیم تیتر ایمنی را در سطح دامها بالا نگه داریم.
مدیرکل دامپزشکی البرز در پاسخ به سؤالی درباره وضعیت بهداشتی مرکز توزیع و بستهبندی «پردیسان» گفت: این مرکز حدود یک هفته پیش به دلیل تخلفات بهداشتی تعطیل شد و اکنون با اخطار نهایی، موقتاً اجازه فعالیت دارد؛ در صورت تکرار تخلف، پلمپ خواهد شد. وی از مرکز جایگزین «صدف» در میدان استاندارد کرک (ورزشگاه شریعتی) به عنوان مرکزی استانداردتر و مطلوبتر نام برد.
وی همچنین درباره جمعآوری دامهای سرگردان حاشیه شهرها در آستانه عید قربان افزود: با همکاری فرمانداری، دادستانی و نیروی انتظامی، مقرر شده دامهای سرگردان با حکم قضایی جمعآوری و به جایگاههای مجاز هدایت شوند.
جمالی در پایان تأکید کرد: نظارت بر حمل گوشت از کشتارگاه تا مراکز عرضه از طریق سامانه قرنطینه و کدهای رهگیری یکتا انجام میشود و تمام خودروهای حمل، شماره راننده و مبدأ و مقصد در سامانه ثبت میگردد. همچنین تعداد اکیپهای نظارت از ۳ گروه به ۶ گروه افزایش یافته و در دو شیفت فعالیت میکنند.