در برنامه غذایی ماه مبارک رمضان با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز ، باید غذاهایی را مصرف شود که به کندی و دیر هضم می شوند و نیز طوری تنظیم شود که بر روی وزن طبیعی تأثیر زیادی نداشته باشد.
مصرف خرما و کشمش در هنگام افطار سبب کنترل اشتها می شوند و از بیش خواری به هنگام افطار ممانعت می کنندو همچنین مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید اســـت.
داشتن تغذیه اى صحیح در دوران ماه رمضان باعث مىشود تا روزهداران بتوانند با سلامتى این دوره را به پایان برسانند، البته نیازهاى تغذیه اى در سنین مختلف متفاوت است که باید آنها را در نظر گرفت.
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان مصرف شیرینیجات مصنوعی (زولبیا و بامیه) بشدت درمیان مردم افزایش پیدا میکند و متأسفانه افراد بدون اینکه متوجه عوارض و مضرات آن باشند به آن روی میآورند.
یک متخصص تغذیه گفت: در گروه لبنیات، جذب مواد موجود در شیر بهتر است و در بین دیگر خوراکی ها جایگزین مناسبی ندارد و باید در فواصل میان افطار تا سحر به همراه دیگر فرآورده های لبنی مصرف شود.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اهمیت انتخاب نان با کیفیت در رژیم غذایی روزانه گفت: استفاده از نان سبوسدار موجب پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش بویژه روده بزرگ میشود.
یک متخصص تغذیه گفت: کمبود بیش از حد انرژی در افرادی که بیسحری روزه میگیرند، باعث میشود بدن از منابع چربی برای تأمین انرژی استفاده کند که در اثر سوخت ناقص چربیها، ترکیبات ستونی در بدن ایجاد میشود که بوی بد دهان، سردرد و دردهای عضلانی را ایجاد میکند.
عضو هیاتمدیره اتحادیه سراسری زنبورداران گفت: عسلهای تقلبی و فاقد کیفیت، پس از واردات به کشور و بستهبندی نامرغوب در کارگاهها در اختیار مردم قرار میگیرد.
امام آمدند بالا و به خانم گفتند: «بچهها را بنشانید و از آنها بپرسید چه غذایی دوست دارند و هر روز مطابق میل یکی از آنها غذا بپزید!». البته به من لقب «کودتاچی» دادند و گفتند: تو کودتا کردی!