تجاری سازی عسل پروبیوتیک از سوی محققان دانشگاه جامع علمی کاربردی

دکتر محمد موسی زاده مدیر پژوهشی مراکز دانشگاه جامع علمی کاربردی در گفتگو با خبرنگار علمی «خبرگزاری دانشجو»، با اشاره به برنامه‌های این دانشگاه در زمینه توسعه و تجاری سازی دستاوردهای تحقیقاتی، افرود: به منظور حمایت و توسعه دستاوردهای تحقیقاتی در دانشگاه جامع علمی کاربردی اقدام به راه اندازی 10 مرکز رشد خوشه‌های فناور شد که دستاوردهای خوبی عرضه شد.

وی مراکز رشد گز عتیق، مینو، آسانسور،‌لوازم خانگی،‌سنگ،‌طیور و مخابرات را از جمله مراکز رشد ایجاد شده در دانشگاه جامع علمی کاربردی نام برد و اظهار داشت: با تجهیز آزمایشگاه‌ها زمینه‌ای فراهم شده است تا شرکت‌های مستقر در آن بتوانند ایده‌های خود را تجاری سازی کنند.

موسی زاده، از تجاری سازی برخی از دستاوردهای مراکز رشد این دانشگاه خبر داد و یادآور شد: در مرکز رشد عقیق یکی از شرکت‌های دانش بنیان موفق به تولید و عرضه عسل پروبیوتیک شد که در حال حاضر این محصول به بازار عرضه شده است.

مدیر پژوهشی مراکز رشد دانشگاه جامع علمی کاربردی پروبیوتیک‌ها را دسته‌ای از این باکتر‌ی‌ها دانست و ادامه داد: این باکتری‌ها علاوه بر کمک به گوارش، مولکول‌های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین‌ها و آنتی بیوتیک‌های مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید هستند.