رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان:
به گزارش خبرنگار «خبرگزاری دانشجو» از خرم آباد، نظری، رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان امروز در نشست هم اندیشی با موضوع تغذیه سالم در طب سنتی و اسلامی که توسط دفتر هم اندیشی اساتید نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه لرستان برگزار شد، گفت: 100 پژوهشگر از طرف WHO طی پنج سال بر روی بیماری‌هایی که بشر در20 سال آینده با آنها درگیر است مطالعه کردند که متاسفانه همه آن بیماریها از قبیل بیماریهای قلبی عروقی، فشار خون، بدخیمی ها، دیابت، MS، آلزایمر، کم خونی و دیگر بیماری ها در حال حاضر در ایران وجود دارند.
وی با بیان اینکه ماهیانه 1000 نفر به جمعیت دیابتی ایران اضافه می شوند، افزود: 10 درصد جمعیت کشور مبتلا به دیابت هستند و در واقع 50 درصد این بیماران نیز از بیماری خود اطلاعی ندارند.
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان خسارت سالیانه دیابت را 900 میلیارد تومان عنوان کرد و گفت: این بیماری 40 عارضه دیگر را به همراه خود دارد و در هر دقیقه جان یک نفر را میگیرد.
نظری از بیماری دیابت به عنوان یک بیماری سیاسی نام برد و افزود: دیابت قاتل رها شده کشورهای غربی همچون آمریکا، اسرائیل انگلیس، آلمان و فرانسه است.
وی با اشاره به اینکه پنج درصد از مردم ایران یعنی 3/5 میلیون نفر مبتلای به آلزایمر هستند، تصریح کرد: روزانه 300 نفر به دلیل عوارض قلبی عروقی جان خود را از دست میدهند.
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان با بیان اینکه 20 درصد ازبچه دبستانی ها فشار خون دارند، گفت: روزانه 20 نفر نیز به سرطان سینه مبتلا میشوند.
نظری ادامه داد: 13 درصد جمعیت کشور یعنی بیش از هفت میلیون ایرانی آسم دارند که تغذیه ناسالم، سرب، لنت و لاستیک خودروها، گرد و غبار، عوامل آلاینده، دود سیگار، مواد شیمیایی و شوینده ها و عوامل آلرژی زا و حیوانات خانگی علت بروز این بیماری است.
وی با بیان اینکه متوسط کالری مصرفی مردم ایران، ۲۰ درصد بیش از میانگین جهانی است، تصریح کرد: در شهر تهران 10 برابر لندن MRI و 30 برابر تصویربرداری پزشکی انجام میشود.
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان گفت: 55 درصد زنان و 38 درصد مردان ایرانی، چاق هستند و 48 درصد از دانش آموزان کشور نیز اضافه وزن دارند.
نظری با اشاره به اینکه 50 سال قبل در ایران سرانه مصرف روغن حیوانی نیم کیلو و امروز سرانه مصرف روغن نباتی حدود 20 کیلو است، گفت: بخش عمده مواد اولیه کارخانجات تولید روغن نباتی شیمیایی و مصنوعی است و در واقع روزی 146 نفر و در سال 54 هزار نفر به دلیل عوارض روغن نباتی غیر سالم فوت میکنند.
وی افزود: اسید چرب ترانس استاندارد روغن یک درصد است؛ اما این میزان در روغنهای نباتی به 30 درصد و در قنادیها و کارخانجات سوسیس و کالباس به 70 درصد می‌رسد.
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان گفت: طبق مطالعه انجام شده در 150 کودک شش ماهه تا 15 ساله حدود 2.3 درصد در سونوگرافی شکم به کبد چرب مبتلا بوده‌اند و 30 درصد بزرگسالان نیز کبد چرب دارند.
نظری به جنگ نرم و نقش اساسی صهیونیست در تغییر ذائقه و تغذیه مسلمانان و به طور خاص شیعیان اشاره کرد و ادامه داد: برای مقابله با دسیسه های صهیونیستی در حوزه تغذیه باید به اصلاح سبک زندگی و علی الخصوص اصلاح تغذیه با استفاده از فرهنگ غنی ایرانی اسلامی، پیشگیری از ایجاد بیماریها، درمان بیماریها با اصلاح تغذیه و طب سنتی و اسلامی روبیاوریم.
وی تصریح کرد: برای تامین و ارتقای سلامت، پیشگیری از بیماریها و درمان آنها انبوهی از رهنمودهای قرآنی و روائی وجود دارد كه نظرات كاملاً ابتكاری و نوآوری درباره مفاهیم سلامت، بیماری، عوامل بیماری زا، ارتقای سلامت، ویژگی های پزشكان و صاحبان مشاغل بهداشتی- درمانی، آموزشی و پژوهش مداوم و مسئولانه و صدها عنوان دیگر ارائه مینماید.
رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان همدان گفت: در واقع دانش پزشكی اسلامی محصول افاضات و رهنمودهای قرآن كریم، روایات پیامبر و معصومین علیهم السلام) و تلاش عقل و تجربه آدمیان در شناسایی روابط و قوانین حكمت آمیز كتاب تكوین است.
ارسال نظرات