به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، کبد دومین اندام بزرگ در بدن انسان و یکی از مهم‌ترین آنها محسوب می شود زیرا وظیفه پالایش سموم مضر را از جریان خون بر عهده دارد. برنامه های پزشکی برای سم زدایی کبد وجود دارند اما چندین تغییر سبک زندگی ساده و طبیعی نیز می توانند به پاکسازی کبد و ارتقا سلامت آن کمک کنند که در ادامه بیشتر با آنها آشنا خواهیم شد.
نوشیدن مایعات مناسب
نوشیدن الکل و کافئین را کاهش دهید. الکل و کافئین دو عامل اصلی رسوب سموم در کبد و ایجاد اختلال در عملکرد آن محسوب می شوند. با کاهش مصرف نوشیدنی های الکلی و کافئین‌دار می توانید به پاکسازی کبد خود کمک کنید. پژوهش صورت گرفته در این زمینه نشان داده است که قهوه کافئین‌دار می تواند به کاهش سطوح آنزیم های کبدی کمک کند. با مصرف نوشیدنی های غیر الکلی می توانید به بازسازی و پاکسازی کبد خود و کسب بهترین عملکرد این اندام کمک کنید.
آب فراوان بنوشید. با نوشیدن آب فراوان – حداقل دو لیتر – در طول روز می توانید به سم زدایی و خروج سموم از کبد و بدن خود کمک کنید. نوشیدن آب فراوان بدن را هیدارته نگه می دارد که به طور طبیعی بازسازی سلولی را تشویق می کند. همچنین، این کار به کبد اجازه می دهد سموم بیشتری را پالایش کند و سرعت بیشتر کارکرد آن را به همراه دارد، و سطح انرژی شما نیز افزایش می یابد.
لیمو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آب لیمو تازه را در آب یا چای بریزید و یک بار در روز این نوشیدنی را مصرف کنید. آب لیمو تازه تولید صفرای کبد را تحریک می کند و به خروج سموم کمک می کند. همچنین، لیمو از تشکیل سنگ کیسه صفرا پیشگیری کرده و گوارش و عملکرد کبد را بهبود می بخشد.
چای سبز بنوشید. چای سبز سرشار از کاتچین ها، یک نوع آنتی اکسیدان گیاهی، است که عملکرد کبد را بهبود می بخشد و به کاهش ذخیره چربی در این اندام کمک می کند.
اسموتی های میوه ای طبیعی بنوشید. میوه هایی مانند توت فرنگی، تمشک، بلوبری، و رازبری سلامت کبد را ارتقا می دهند. این میوه ها دارای اسیدهای ارگانیک هستند که سطوح قند خون را پایین آورده و به چربی سوزی کمک می کنند و احتمال بیماری کبد چرب را کاهش می دهند.
روزه های آب میوه ای خود را شکل دهید. روزه از جمله روش های مطمئن برای پاکسازی کبد است. بیشتر مدل های روزه شامل خوردن تنها میوه ها و سبزیجات، یا نوشیدن تنها آب میوه و آب سبزیجات برای یک دوره زمانی معین می شوند. روش های مختلفی برای پاکسازی کبد در این زمینه وجود دارند که می توانید گزینه مناسب خود را انتخاب کنید. پیش از این کار مشورت با یک متخصص تغذیه یا یک پزشک را فراموش نکنید.
خوردن مواد غذایی سالم
از مصرف مواد غذایی که به کبد آسیب وارد می کنند، پرهیز کنید. مواد غذایی فرآوری شده و حاوی مقادیر زیاد مواد نگهدارنده، چربی ها و کلسترول می توانند با تجمع چربی در کبد این اندام را تحت تاثیر قرار دهند. با پرهیز از مصرف این قبیل مواد غذایی به کبد خود اجازه می دهید تا خود را احیا کرده و بازسازی سلولی آغاز شود.
از خوردن فست فودها پرهیز کنید. به طور ویژه، از خوردن سیب زمینی سرخ شده یا فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس پرهیز کنید.
از مصرف چربی های بد پرهیز کنید. گوشت قرمز چرب، غذاهای سرخ شده، و چربی های فرآوری شده باید کنار گذاشته شوند زیرا می توانند در عملکرد کبد اختلال ایجاد کنند. از جمله چربی های فرآوری شده می توان به مارگارین و روغن های هیدروژنه اشاره کرد.
از مصرف شیرین کننده ها، رنگ ها و مواد نگهدارنده مصنوعی پرهیز کنید. برای پاکسازی کبد در پیش گرفتن روشی طبیعی بهترین گزینه است.
سبزیجات مصرف کنید. برخی سبزیجات مشخص حاوی مواد مغذی مانند بتا کاروتن هستند که موجب تحریک سلول های کبدی شده و از کبد در برابر سموم محافظت می کنند. سبزیجات برگ دار و تیره مانند اسفناج رشد سلولی را تشویق می کنند و کبد را تحریک می کنند، در شرایطی که سبزیجاتی مانند چغندر از مجرای صفراوی در کبد در برابر آسیب سم محافظت می کنند. مصرف پنج وعده سبزیجات در روز را هدف گذاری کرده و از نمونه هایی که به سلامت کبد کمک می کنند، غافل نشوید.
از جمله سبزیجاتی که به بهبود سلامت کبد کمک می کنند می توان به برگ های قاصدک، آروگولا، کدوی تلخ، برگ های خردل، کاسنی و اسفناج اشاره کرد.
سیر بخورید. ترکیبات گوگردی موجود در سیر آنزیم های کبدی که به خروج سموم کمک می کنند را فعال می سازند. همچنین، سیر حاوی آلیسین و سلنیم است. این دو ماده مغذی از کبد در برابر آسیب های ناشی از سموم محافظت می کنند. آلیسین و سلنیم به فرآیند سم زدایی نیز کمک می کنند. اگر بو و مزه سیر را دوست ندارید می توانید از مکمل های سیر استفاده کنید.
گریپ فروت بخورید. گریپ فروت سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است که هر دو به شکل گیری کبد پاک و سالم کمک می کنند. گریپ فروت آنزیم های سم زدایی در کبد را افزایش می دهد و دارای یک ترکیب فلاونوئید به نام «نارینجنین» است که به کبد در سوزاندن چربی به جای ذخیره آن کمک می کند. با این وجود، باید توجه داشته باشید مصرف زیاد گریپ فروت می تواند یک آنزیم کبدی به نام سیتوکروم P450 را مهار کند که می تواند روی شیوه تجزیه مواد غذایی و داروها در بدن تاثیرگذار باشد.
دوبار در هفته آووکادو مصرف کنید. آووکادو ترکیبات تولیدکننده گلوتاتیون دارد. این ترکیبات از تجمع بیش از حد سموم در کبد جلوگیری می کنند.
گردو بخورید. گردو دارای سطوح بالایی از ال آرژنین (یک اسید آمینه) و اسیدهای چرب امگا-۳ است که به پاکسازی کبد از آمونیاک بیماری‌زا کمک می کند.
زندگی خود را سم زدایی کنید
از استرس در زندگی خود دوری کنید. موقعیت های استرس‌زا به ترشح هورمون ها و اندورفین در جریان خون منجر می شوند که به نوبه خود، رسوب سموم در کبد و کند کردن عملکرد این اندام را به همراه دارد. تا حد ممکن در زندگی خود از استرس به دور باشید. بر همین اساس، می توانید انجام فعالیت هایی مانند یوگا و مدیتیشن را مد نظر قرار دهید.
از محصولات پاک کننده خانگی طبیعی استفاده کنید. هنگامی که در معرض مواد شیمیایی قرار می گیرید، کبد باید تلاش بیشتری برای حفظ سلامتی شما انجام دهد. بر همین اساس، استفاده از مواد شوینده و پاک کننده دارای مواد ارگانیک می تواند مواجهه شما با مواد شیمیایی را کاهش دهد.
از یک تصفیه کننده هوا در خانه خود استفاده کنید. هرچه هوای خانه شما دارای سموم بیشتری باشد، کبد باید سموم بیشتری را از بدن شما دفع کند. اگر در شهری شلوغ یا نزدیک به خیابان و بزرگراه زندگی می کنید، استفاده از دستگاه های تصفیه کننده هوا ایده خوبی محسوب می شود زیرا خودروها سموم بسیاری را روانه هوا می کنند.
تا حد امکان ورزش کنید. ورزش کردن به حفظ وزن سالم بدن کمک می کند که به نوبه خود، خطر بیماری کبد چرب را کاهش می دهد. همچنین، ورزش کردن عملکرد آنزیم های کبدی را بهبود می بخشد. با این وجود، کار با وزنه شدید با افزایش آنزیم های کبدی مرتبط است و از این رو، ۴۸ ساعت پیش از آزمایش عملکرد کبد نباید ورزش کنید.