وضعیت تغذیه سربازان در شرایط شیوع کرونا چگونه است؟ / برخی پادگان‌ها سلیقه‌ای عمل می‌کنند

گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو_سیده زهرا حسینی؛ تغذیه مناسب در جیره نظامیان باعث افزایش کارایی و عملکرد نظامیان می‌گردد. در جنگ‌ها و نبرد‌ها تامین نیاز‌های غذایی نظامیان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و باید در وضعیت بسیار پرتنش نیاز‌های فردی سربازان در هر مکان تامین شود و فرماندهان نظامی باید به اهمیت تغذیه و از چگونگی ارئه غذا در یگان خود آگاه باشند البته جیره‌های غذایی باید بر اساس آب و هوا و شرایط حاکم  متفاوت باشد لذا استفاده از استاندارد‌های جدید در خصوص جیره‌های غذایی بسیار ضروری است.

تغذیه صحیح و هدفمند یکی از جنبه‌های مهم سلامت است که بر عملکرد جسمی و روحی افراد تأثیر بسیار زیادی دارد و این موضوع به ویژه در مورد نیرو‌های نظامی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در واقع می‌توان چنین عنوان کرد که بعد از مهمات و تسلیحات نظامی، یکی از مهم‌ترین نیاز‌ها برای نظامیان، داشتن جیره‌های غذایی مناسب است و توزیع جیره غذایی به خصوص در شرایط خاص بحران، اضطرار، جنگ و پدافند غیرعامل و...) موجب تداوم مأموریت کارکنان و ایجاد امنیت تغذیه می‌شود.

تغذیه خوب و سالم متناسب با شرایط اقلیمی جغرافیایی، فرهنگی و ... خصوصا در شرایط اضطراری تعریف خاص خود را دارد. در شرایط اضطراری یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها، تهیه و تأمین جیره غذایی است. چرکه تأمین تغذیه جامعه هدف به علت موانع موجود با مشکل مواجه می‌شود.

استرس و شرایط حاکم باعث مصرف انرژی بیشتر در بدن شده و توان جسمی سربازان تحلیل می‌رود و با این حساب تغذیه سربازان از اهمیت بالایی برخوردار است با این توضیح، جیره غذایی سربازان هنگام بحران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده البته در میان سربازان کشور‌های مختلف، متفاوت است و بر اساس ذائقه و فرهنگ غذایی آن‌ها تهیه می‌شود.

در آمریکا جیره غذایی سربازان متشکل از راتاتویی گیاهی با پاستا، کراکر، دانه خشخاش، کیک بادامی، کره بادام زمینی، نمک و ترکیب ادویه، قهوه، آبمیوه است و در انگلیس این جیره غذایی شامل سوسیس مرغ و لوبیا، ماکارونی، ماهی تن مکزیکی، پائلا، کیک لیمویی، کمپوت، بیسکویت جو دو سر، مربا تمشک، شکلات غلات با کارامل، دسر زردآلو، شکلات فندقی، ابمیوه، شکلات داغ. قهوه، چای، سس فلفلی تاباسکو، قند، آدامس است.

خوراک سربازان باید ترکیب کاملی از موادغذایی باشد تا علاوه بر تنوع، طعم و مزه، انرژی مورد نیاز آن‌ها برای شرکت در نبرد‌های طولانی و تحمل بحران را نیز تامین کند.

همه این موارد، اما این‌بار و در شرایط فعلی کشور و شیوع ویروس کرونا در ایران به مراتب مهم‌تر و جدی‌تر خواهد بود چراکه به گفته‌ی پزشکان، تغذیه مناسب مهم‌ترین نکته برای پیشگیری از ویروس کروناست و قطعا اگر این ویروس میان سربازان و در پادگان‌های نظامی شایع شود، جلوگیری از ادامه شیوع آن میان این قشر به دلیل زندگی جمعی در یک محل مشترک، کار سختی خواهد بود.

ویروس کرونا، افرادی را به خود مبتلا می‌کند که عملکرد و قدرت سیستم ایمنی بدن آن‌ها ضعیف باشد و اصلا تغذیه سالمی برخوردار نباشند و باید سیستم ایمنی بدن را با غذا‌هایی که حاوی ویتامین‌های C، A. و D. هستند در برابر کرونا ویروس بالا ببریم.

نکته حائز اهمیت اینجاست که بر اساس یافته‌ها و گفته‌های خانواده‌ی سربازان و البته در مواردی خود سربازان، هنوز تغییری در تغذیه سربازان جهت پیشگیری از شیوع ویروس کرونا در برخی از پادگان‌های نظامی کشور ایجاد نشده و اغلب غذا‌های ارائه شده به سربازان با قبل از شیوع ویروس در ایران تفاوتی ندارد و مسئولان تغذیه در برخی از پادگان‌های نظامی بدون توجه به شرایط ویژه و حاد کشور همچنان، کاملا سلیقه‌ای و بدون توجه به نکات پزشکی لازم، تغذیه‌ی سربازان را فراهم می‌کنند، هرچند که بار‌ها توصیه شده سیستم ایمنی بدن باید در برابر ویروس کرونا قوی شود و مهم‌ترین راه برای این تقویت، تغذیه سالم است و البته باید به این نکته توجه داشته سربازان در تهیه وعده‌های غذایی خود چندان نقشی ندارند و خود مستقلانه نمی‌توانند براحتی تغذیه خود را جهت پیشگیری از این ویروس تغییر دهند پس در این شرایط وعده غذایی سربازان باید نه تنها متفاوت از پیش باشد که حتی شامل اغلب مواد غذایی مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن هم بشود. 

با وجود تماس مکرر با مسئولین امر مربوطه، اما همچنان نتیجه قطعی در خصوص سربازان، سلامت آن‌ها و بهداشت پادگان‌ها به دست نیامده و آنچه که به نظر می‌رسد. این است که به دلیل نقش مهم سربازان در امور امنیتی کشور، امکان تعطیل نمودن این قشر وجود ندارد و یا مشکل است و با وجود اینکه بار‌ها نقش سربازان در کشور مهم قلمداد می‌شود اما همچنان برنامه‌ای درست از برنامه‌های عملی مسئولان برای تقویت سلامت سربازان ویژه تغذیه آنان ارائه نشده و مسئولان تنها به ذکر نکاتی کلی همچون "سربازان در وضعیت خوبی هستند" و "برای سلامت سربازان برنامه‌هایی پیش بینی شده است" بسنده می‌کنند و متاسفانه سختی در برقراری ارتباط با خانواده‌ها، منجر به دل‌نگرانی خانواده‌های سربازان نسبت به وضعیت سلامت فرزندانشان می‌شود؛ لذا خبرگزاری دانشجو از مسئولین و فرماندهان نظامی، وضعیت سلامت سربازان و بهداشت پادگان‌ها با توجه به شیوع ویروس کرونا که قابلیت سرایت بسیار بالایی داشته و امکان شیوع صد در صد آن در محل تجمع انسان و محل زندگی مشترک انسان‌ها همچون پادگان‌ها و از آن مهم‌تر در زندان‌ها و سربازان زندان، پیگیر خواهد بود و در نهایت خواستار است تا وضعیت سلامت سربازان ویژه تغذیه آنان در این ایام بهبود یابد.