مسئول دفتر باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد قائن و دبير نخستين همايش علمي زرشك و زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار «شبكه خبر دانشجو»، با بيان اين مطلب گفت: با توجه به پتانسيل ويژه شهرستان قائنات در توليد زعفران و زرشك، برگزاري اين همايش به تصويب باشگاه پژوهشگران جوان اين دانشگاه رسيد و قرار است در آبان ماه امسال برگزار شود.
محمود مختاري هدف از برپايي اين همايش را جمع آوري و تدوين اطلاعات در زمينه اين دو محصول عنوان و تصريح کرد: جمع آوري و تدوين پژوهش‌هاي انجام شده در ايران، راه اندازي بانك اطلاعاتي در مورد زعفران ايران و جهان، آشنايي محققان با يكديگر و انتقال تجربيات پژوهشگران و بررسي موانع و مشكلات، تهديدها و فرصت‌ها در مورد اين گياه از ديگر اهداف برپايي اين همايش دو روزه است.
وي در ادامه اظهار داشت: اين همايش در سه كميسيون تخصصي به بحث در خصوص به زراعي و به نژادي زعفران و زرشك، بيوشيمي و فرآوري، اقتصادي و بازرگاني اين محصولات مهم مي‌پردازد.
مختاري با اشاره به راه اندازي مركز تحقيقات زرشك و زعفران در دانشگاه آزاد قائن گفت: اقدامات اوليه و مكاتبات لازم در اين خصوص صورت گرفته و مجوز راه اندازي اين مركز اخذ شده است؛ بر اين اساس پيش بيني مي‌كنيم اين مركز تا يكسال آينده راه اندازي شود.
وي با اشاره به اهميت زعفران ايران در جهان گفت: 95 درصد توليد اين گياه با ارزش در كشور ما صورت مي‌گيرد؛ كه علاوه بر توليد خوب و نياز به آبياري كم از جمله محصولات ارزآور از نظر صادرات غيرنفتي است.
مسئول دفتر باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد واحد قائن تصريح كرد: اين گياه كاربردهاي متفاوتي در صنعت، بهداشت و درمان دارد و اميدواريم با راه اندازي اين مركز تحقيقاتي گامي موثر در زمينه استفاده بهتر از اين محصول برداشته شود.
وي خاطرنشان کرد: پژوهشگران مي‌توانند مقالات و پوسترهاي خود را تا تاريخ دوم مهرماه به دبيرخانه همايش ارسال كنند؛ همچنين ثبت نام از علاقه مندان به شرکت در اين همايش از طريق سايت دانشگاه آزاد اسلامي قائن صورت مي‌گيرد.
مختاري تاكيد كرد: اولويت پذيرش مقالات در بخش دانشجويي است و در مجموع 27 تا 36 مقاله و 50 پوستر پذيرفته خواهد شد./انتهاي پيام/