به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مصرف عصاره کلم بروکلی، سبزی چلیپایی غنی از ویتامین، فیبر و اثرات فیتوکمیکال در مبارزه با بیماری‌ها، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
حدود 450 میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت نوع 2 مبتلا هستند؛ بیشتر از 15 درصد این بیماران نمی‌توانند درمان‌های متفورمین اولیه برای این بیماری را به‌دلیل خطرات آسیب به کلیه انجام دهند.
به گزارش هلث سایت، یافته‌ها نشان می‌دهد؛ کلم بروکلی، که سرشار از سولفورافان، یک ترکیب طبیعی موجود در سبزیجات چلیپایی است می‌تواند به روند درمان کمک کند.
در این مطالعه انجام‌شده به‌روی موش‌ها، این ترکیب باعث کاهش تولید گلوکز (نوعی قند) توسط سلول‌های کبدی در موش مبتلا به دیابت می‌شود؛ البته در این مرحله از تحقیقات هنوز به هیچ کس توصیه نمی‌شود که عصاره سولفورافان موجود در بازار می‌تواند دیابت نوع 2 را درمان کند.
طبق اعلام تیم تحقیق، تحقیقات آزمایشگاهی نشان دادند که ممکن است سولفورافان به کاهش التهاب در بدن کمک کند و احتمالاً با سرطان و بیماری کبد چرب مقابله می‌کند.
در ابتدا تیم تحقیق با آزمایش این ماده به‌روی موش‌های آزمایشگاهی دریافت سولفورافان تاحدودی موجب توقف تولید گلوکز در سلول‌های کبد شد.
در مرحله بعد، محققان سولفورافان را به‌روی انسان‌ها آزمایش کردند؛ به نیمی از 97 شرکت کننده روزی یک بار پودر سولفورافان به‌مدت 12 هفته کنار درمان دارویی روزانه‌شان داده شد؛ گروه دیگر پودر دارونما دریافت می‌کرد. در پایان بین گروه دریافت کننده ماده سولفورافان، افرادی که چاق بودند و کنترل ضعیفی بر قند خونشان داشتند، بهترین تأثیر را از این ماده گرفته بودند.
طبق نتایج این تحقیق، محققان خوردن روزانه تقریباً یک بشقاب کلم بروکلی را به افراد مبتلا به دیابت توصیه می‌کنند.
ارسال نظرات