نایب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان چای کشور به بیان فواید چای ایرانی پرداخت و در واکنش به انتقادها از مضرات مصرف چای گفت:مافیایی که می خواهد ریشه به تیشه چای ایرانی بزند، چای کپکزده سنواتی را به اسم چای ایرانی می فروشد.
رییس سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران گفت: تمامی دستگاه های دخیل در کیفیت محصولات باید با هم افزایی و هماهنگی در کنترل فرآیندهای تولید، امنیت غذایی مردم را فراهم کنند.
جوشانده و دمکرده این گیاه، حواس پنجگانه را تقویت کرده و بسیار نشاطآور، بازکننده رنگ رخسار، کاهنده غم و اندوه است و میتواند حواسپرتی را رفع و تنگی نفس ناشی از آشفتگی ذهنی را بهبود بخشد.
چای میتواند دفع آب را از بدن افزایش دهد، پس بهتر است افراد در ماه رمضان از ۱۲ لیوان مایعاتی که بین افطار تا سحر باید دریافت کنند حدود سه لیوان را به چای اختصاص دهند، اما در وعده سحری بهتر است چای نوشیده نشود و آب زیاد مصرف شود.
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف زیاد چای موجب تخلیه آب بدن در طول روز میشود، اظهار کرد: روزهداران از نوشیدن چای زیاد و پررنگ خودداری کرده و هنگام سحری فقط یک استکان چای کمرنگ مصرف کنند.
پروتئین موجود در ۱۰۰ گرم چیپس خرما ۲۰ تا ۵۰ درصد است، ۵۰ میلی گرم فسفر و ۸۹ میلی گرم منیزیم دارد، دارای ۶/. میلی گرم ویتامین B۲ و ۳. /. میلی گرم ویتامین B۱ میباشد و مقدار آهن و ویتامین C، ۱۰۰ گرم چیپس خرما 2.6 میلی گرم است.
زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که بیشتر بشکل خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده بکار می رود. همان طور که همه شما خوب می دانید این ادویه بسیار هم گران است. علت آن هم این است که حدود ۴۰۰ هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.
به طورکلی، برگهای چای بعد از رسیدن، چیده، فرآوری (تخمیر) و خشک میشود و بسته به میزان فرآوری نوع و خواص چای فرق میکند. اگر برگ چای را پس از چیدن پژمرده کرده و غلتک بزنند و سپس خشک کنند، برگ چای سیاه میشود.
چای یکی از نوشیدنی های مطلوب نزد مردم بسیاری از کشورها است که گفته می شود مصرف رقیق آن و تنها ۳۰ دقیقه پس از دم کشیدن ضرری برای بدن ندارد و می تواند مفید باشد.
چای یکی از نوشیدنیهای مفید برای بدن است که روزانه از آن استفاده میکنیم. چای سیاه فواید و البته خطرهایی برای بدن دارد اما برخی از چای ها هستند که خیلی آنها را نمیشناسیم ولی سرشار از خاصیت هستند.